食品微波殺菌機(jī)主要特點(diǎn)
【簡(jiǎn)單介紹】
【詳細(xì)說(shuō)明】
食品微波殺菌機(jī)主要特點(diǎn)
微波殺菌機(jī)主要特點(diǎn)是:
1、節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
2、時(shí)間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時(shí)間,從而更能提高產(chǎn)量。
3、易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒(méi)有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中,無(wú)廢水、廢氣、廢渣,是一種安全無(wú)害的*。
4、殺菌效果好。實(shí)踐證明,利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低,時(shí)間只需2~8分鐘。速度快,時(shí)間短,因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。
5、延長(zhǎng)保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長(zhǎng)半年保質(zhì)期,對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長(zhǎng)儲(chǔ)存周期有顯著的效果。
食品微波殺菌機(jī)主要特點(diǎn)
越弘微波肉脯烘干滅菌設(shè)備適用范圍:面包糠、調(diào)味品、雞粉、麥片、添加劑、牛肉干、魚干、肉脯、蝦仁、蝦干、海產(chǎn)品、果品、果仁、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、方便面、淀粉、豆制品、鹵制品、黃粉蟲、蠶繭、飼料、沖粒、營(yíng)養(yǎng)等物料。
咸干花生是四川名小吃之一,歷史悠久,*。其特點(diǎn)香脆可口,回味悠長(zhǎng),是小吃、下酒的好伴侶,老少皆益。在全國(guó)生產(chǎn)廠家眾多,其生產(chǎn)環(huán)節(jié)的用的烘干設(shè)備也是參齊不齊的,各有各的優(yōu)缺點(diǎn),但是大多是采用慢火來(lái)烘干的,這是不容置疑的。用火烘干有個(gè)很多的缺點(diǎn),就是污染環(huán)境,現(xiàn)在非常的看重節(jié)能環(huán)保,所以這種設(shè)備在不久的將來(lái)就會(huì)被取締掉。所以我司就生產(chǎn)出了一款用電的烘干設(shè)備,該設(shè)備只使用電能源節(jié)能環(huán)保。
咸干花生果烘干機(jī)是采用微波對(duì)花生果進(jìn)行烘干的。咸干花生的做法是經(jīng)過(guò)水煮的花生,再進(jìn)行烘烤,由于水煮后的花生存在很大的水分,所以傳統(tǒng)的烘烤方法是利用火來(lái)慢慢烤,在烘烤的過(guò)程中還要不斷的進(jìn)行翻動(dòng),使咸干花生受熱均勻,從而達(dá)到烘干的效果,需要的時(shí)間就會(huì)非常的長(zhǎng),生產(chǎn)能力低下,而且還不利于環(huán)保。我司生產(chǎn)的威雅斯咸干花生果烘干機(jī)是利用微波進(jìn)行烘干的,微波有個(gè)很大的好處,就是能穿透物料,到達(dá)物料的內(nèi)部,對(duì)物料內(nèi)部進(jìn)行烘干,形成物料內(nèi)外同時(shí)烘干的效果。微波烘干是非??焖俚?,一般物料的烘干時(shí)間在10分鐘內(nèi),一般中等的設(shè)備每小時(shí)的處理量能達(dá)到100kg成品,是一款非常高效率的設(shè)備。
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