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百龍創(chuàng)園抗性糊精價(jià)格

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng)江蘇采薇生物科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)食品級(jí)
  • 所  在  地徐州市
  • 廠(chǎng)商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2024/11/13 21:09:10
  • 訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)169
產(chǎn)品標(biāo)簽:

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江蘇采薇生物科技有限公司主要經(jīng)營(yíng)有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴(lài)氨酸,L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,維生素C,左旋肉堿,維生素B1,維生素B2,維生素B5,維生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜爾膠。

維生素B3、L-半胱氨酸、維生素C、L-抗壞血酸、瓜爾膠、黃原膠、乳糖、煙酸、煙酰胺
抗性糊精生產(chǎn)廠(chǎng)家 抗性糊精廠(chǎng)家 食品級(jí)抗性糊精抗性糊精由淀粉加工而成,是將焙烤糊精的難消化成分用工業(yè)技術(shù)提取處理并精煉而成的一種低熱量葡聚糖,屬于低分子水溶性膳食纖維。
百龍創(chuàng)園抗性糊精價(jià)格 產(chǎn)品信息

抗性糊精生產(chǎn)廠(chǎng)家 抗性糊精廠(chǎng)家 

 抗性糊精為白色到淡黃色粉末,略有甜味,無(wú)其他異味,水溶性好,10% 水溶液為透明或淡黃色,pH值為4.0~6.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小 .抗性糊精熱量低、耐熱、耐酸、耐冷凍。

抗性糊精除了可增加食物的纖維含量,還可以提供熱量

 1、面制品:饅頭、面包、糕點(diǎn)、餅干、掛面、方便面等。參考添加量:0.5%~10%

 2、肉制品:火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。參考添加量:2.5%~20%

 3、乳制品:牛奶、豆奶、酸奶等。參考添加量:0.5%~5%

 4、飲 料:各種果汁、碳酸飲料。參考添加量:0.5%~3%

 5、酒 類(lèi):添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒中。參考添加量:0.5%~10%

 6、調(diào)味品:香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。參考添加量:5%~15%

 7、冷凍食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。參考添加量:0.5%~5%

 8、休閑食品:布丁、果凍等;參考添加量:8%~9%

 抗性糊精的原料可以由小麥淀粉或玉米淀粉制成,采用的糊精化過(guò)程是嚴(yán)密控制的。在此過(guò)程中,淀粉經(jīng)過(guò)了程度的水解,其后是再聚合過(guò)程。根據(jù)2001-03年AOAC方法,此含量就抗性糊精而言為85。然后該產(chǎn)品將經(jīng)受進(jìn)一步的精制步驟,包括去除單糖以使干物的單糖和雙糖含量低于0.5 %,是噴霧干燥。因此,雖然抗性糊精系葡聚糖,但仍可認(rèn)為其不含糖。其糖苷鍵中約25 %是人類(lèi)消化酶無(wú)法水解的(表1)。由于其纖維含量、其分析特點(diǎn)以及我們以下將進(jìn)一步描述的生理特性,抗性糊精可溶于冷水,且不會(huì)引起粘度增加。

抗性糊精生產(chǎn)廠(chǎng)家 抗性糊精廠(chǎng)家

 

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