低聚果糖生產廠家 低聚果糖廠家

低聚果糖是一種活性物質。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。用于乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應用。

低聚果糖為白色粉末，甜味柔和清爽，帶低聚果糖清香，無異味，無外來雜質。

低聚果糖具有明顯的抑制淀粉回生的作用，這一特點用于食品時非常突出，利用低聚果糖生產的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳，

低聚果糖在一255攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定，可以應用在冰淇淋之類的冷食中

1、基本性狀:

   低聚果糖又稱蔗果低聚糖，是由13個果糖基通過β(21)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物，外觀白色粉末，無異味，口感微甜，易溶于水，水溶液無色透明。低聚果糖是一種天然活性物質。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質，又比蔗糖甜味清爽。

2、產品原料：蔗糖、水

   主要用于蛋白質粉、固體飲料、代餐粉、減肥代餐營養(yǎng)食品、特醫(yī)膳食產品、

運動健身產品、功能性食品；保健品等。

 產品特點：

高品質、高純度天然食品，口感微甜清爽

不含任何激素、防腐劑、香精和色素

產品質量穩(wěn)定、長期食用安全、包裝環(huán)保、食用方便 

低甜度，甜度可低至蔗糖的30％

低聚果糖適用范圍(GB14880-2012 ）其主要用途如下：

產品應用：作為功能性因子可應用到下列食品中：

奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；

飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等；

糖果糕點：糖果、甜餅、面包、快餐、日式點心、果凍、布丁等。

其他：肉類加工品、水產加工品、腌菜、豆腐等。

包裝：     

本產品采用經商檢嚴格檢驗的牛皮紙袋內襯聚乙烯袋包裝，并采用封閉式無菌操作，確保產品質量。規(guī)格：25kg/件，或按照客戶要求包裝。  

運輸及儲存     

1、本品在運輸及貯存時應防雨防潮，不能與其它有味物品混裝混存。

2、貯存溫度為25℃以下，保持陰涼、通風、干燥。

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