YH-20GM新型【微波烤蝦設備】介紹_烤蝦做法
【簡單介紹】
【詳細說明】
新型【微波烤蝦設備】介紹_烤蝦做法
烤蝦是一種美味的佳肴,同時在很多地區(qū)也是一種禮品饋贈的佳品,烤蝦在江蘇、浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū)為廣大消費者所喜愛。
我公司生產(chǎn)的微波烤蝦設備為一種新型的烘烤設備,采用低溫快速烘烤技術,可流水化作業(yè),可大大降低勞動強度,為企業(yè)節(jié)省勞動力成本。微波加熱方式是電磁波與物料自身相互作用的結果,對物料整體加熱,因此采用微波烤蝦設備烘烤出來的烤蝦蝦肉分離、柔韌性好、有嚼勁,讓消費者吃了還想吃。
新型【微波烤蝦設備】介紹_烤蝦做法
我公司部分微波烤蝦設備應用客戶:香??疚r、溫州祥和水產(chǎn)、福鼎海鷗水產(chǎn)、溫州天伴、廣西欽州農墾冷凍廠、汕頭烤蝦客戶、浙南水產(chǎn)......
微波烤蝦設備烘烤出的干蝦:
微波烤蝦設備參數(shù):
設備外型尺寸(長×寬×高)約: 9350mm*840mm*1750mm
由微波箱體、微波電源、控制抑制器、磁控箱、風機組成
電源要求:三相五線380V±10% 50HZ±1
環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對濕度:≤90%
微波輸出功率:20KW(功率分段可調)
生產(chǎn)能力:200-250kg/h干蝦
脫水量:40-50公斤/小時
為便于清掃和觀察操作,每個箱體都設有打掃衛(wèi)生的大開口門觀察窗,采用精密的防微波泄漏的扼流裝置,可視窗(有燈光),有開門自動斷電保護功能。為了對傳送帶在運行的過程中進行糾偏,保證傳輸帶的正常運行、提高傳送帶的使用壽命及不因傳輸帶跑偏而影響生產(chǎn),我司特設計有自動糾偏裝置,可對傳輸帶自動進行糾偏。
烤蝦的做法:
1、煮水、調味。蒸煮鍋內加入足量的清水,將需要加入的調味料放入清水中一起攪拌煮沸。
2、煮蝦。鍋內水沸騰后將洗凈后的鮮蝦倒入煮沸。要點:燙熟即可,不可煮的時間過長,否則容易出現(xiàn)黑頭。
3、冷卻、瀝水。將煮熟后的蝦稍微冷卻并瀝水,以降低微波烘烤時間,節(jié)省能耗。
4、微波烘烤。
5、光波處理。
6、冷卻、包裝。
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