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12000*醬牛肉高溫殺菌鍋價(jià)格|醬牛肉高溫殺菌鍋操作

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諸城強(qiáng)大機(jī)械
2017-06-03 16:28:28
濰坊市
山東諸城
871

【簡單介紹】

人曲玉
1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是Z均勻。

【詳細(xì)說明】

曲玉

1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是zui均勻。
3、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是zui均勻。。

水產(chǎn)品的保質(zhì)保鮮是殺菌設(shè)備的*程，水產(chǎn)品往往都是很脆弱的，所以在包裝的過程中，將其控制的在一定的溫度下，才是更合理的。

曲玉


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