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      蔬菜清洗機(jī)是專(zhuān)業(yè)對(duì)蔬菜、水果等顆粒狀、葉狀、根莖類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行清洗、浸泡的設(shè)備。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達(dá)到清洗的目的。

      蔬菜清洗機(jī)用途

      1、除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、雜質(zhì)：蔬菜原料在其生長(zhǎng)、成熟、采摘、貯存、運(yùn)輸過(guò)程中，歷經(jīng)時(shí)間長(zhǎng)，歷經(jīng)工序多，不可避免地會(huì)沾染泥沙、雜質(zhì)等異物，特別是來(lái)自地下的果實(shí)，如土豆、紅薯等，更是不可避免地與泥土相粘連。這些泥土、雜質(zhì)的存在，將會(huì)對(duì)產(chǎn)品的加工質(zhì)量帶來(lái)極為不利的影響，所以必須將這些泥沙、雜質(zhì)的洗滌除去。

      2、去除原料表面沾染的農(nóng)藥和微生物：蔬菜原料在生長(zhǎng)過(guò)程中，為了控制病蟲(chóng)害，常常對(duì)蔬菜要噴射一些農(nóng)藥，這些農(nóng)藥的存在會(huì)有損于人體健康。另外，蔬菜表面也會(huì)或多或少地沾染各種微生物，這些微生物有可能危害蔬菜原料和人體健康，因此必須將其除去。

      那么蔬菜清洗機(jī)可以洗掉蔬菜、水果上殘留的哪些物質(zhì)呢？

      1、農(nóng)藥殘留

      2、化學(xué)添加劑殘留

      3、塵土泥沙

      4、微生物

      5、其它污染物