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陜西晨明生物科技有限公司

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2024-11-11 03:31:5954
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  • 產品型號:
  • 廠商性質:其他
  • 品牌:
  • 所在地區(qū):西安市

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明膠廠家中文名稱:明膠英文名稱:gelatin定義:水溶性蛋白質混合物,皮膚、韌帶、肌腱中的膠原經酸或堿部分水解或在水中煮沸而產生,無色或微黃透明的脆片或粗粉狀,在35~40℃水中溶脹形成凝膠(含水為自重5~10倍)。是營養(yǎng)不*蛋白質,缺乏某些必需氨基酸,尤其是色氨酸,廣泛用于食品和制作黏合劑、感光底片、濾光片等。應用學科:生物化學與分子生物學(一級學科);氨基酸、多肽與蛋白質(二級學科)

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