平菇菌袋選用適宜標(biāo)準(zhǔn)的菌袋，是袋栽平菇的重要環(huán)節(jié)。菌袋太寬太長(zhǎng)，不光浪費(fèi)質(zhì)料而且會(huì)導(dǎo)致發(fā)菌不良。菌袋標(biāo)準(zhǔn)：在實(shí)際生產(chǎn)中，要依據(jù)不同的栽培時(shí)期，選取相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的菌袋。夏末秋初選用20厘米×40厘米或22厘米×45厘米的菌袋；秋季選用24厘米×45厘米或25厘米×50厘米的菌袋；秋末冬初選用25厘米×50厘米或26厘米×52厘米的菌袋；冬天選用25厘米×50厘米或28厘米×55厘米的菌袋。菌袋質(zhì)量：菌袋不要選用透明度較高的塑料袋，應(yīng)選用色彩稍灰暗的高密度低壓聚乙烯塑料袋。菌袋準(zhǔn)備：趁農(nóng)閑時(shí)先將菌袋的一端系好，系繩長(zhǎng)約20厘米，系時(shí)留1.5厘米的頭。可提早在菌袋上扎3～4排孔，這樣可省工、省時(shí)。一般每個(gè)菌袋以裝棉子殼干料1~1.5公斤為宜。