離心風機的用途相當廣泛，它在工廠、礦井、隧道中經常被用到，不過你知道嗎?很多商業(yè)性廚房中，也會應用它，那么它在廚房中發(fā)揮什么作用呢?應該如何選型呢?

　　首先我們對該產品在商業(yè)性廚房中的應用有個清晰的認識，它一般發(fā)揮三大作用：

　　1、抽風。主要抽取油煙各類廢氣。

　　2、送風。將新鮮的空氣輸送到廚房中。

　　3、降溫。在長時間的烹調中，廚房溫度會升高，通過該產品可以把高熱的油煙帶走，將戶外溫度比較低的鮮風輸送到廚房中，以便達到廚房降溫的作用。

　　該產品在抽取廚房油煙廢氣時，往往需要配合其他設備，比如煙罩、風管以及油煙凈化器等等，在這些通風系統(tǒng)的共同作用之下，可以將廚房多余的廢氣排出來，從而讓廚房變得干凈整潔，改善廚房的環(huán)境。

　　安裝該產品的時候，可以將其安裝在通風系統(tǒng)前端或者后端，具體可以根據(jù)廚房結構和通風系統(tǒng)的結構而定。

　　市面上該產品的規(guī)格型號非常多，型號不可隨意選擇，應該要結合廚房的情況來選型。

　　在選型是主要根據(jù)廚房的環(huán)境來定，比如廚房的總面積、爐頭蒸柜數(shù)量、菜式的烹飪方法、煙罩的距離、管道的長短等等。

　　比如廚房的面積是20個平方，內部需要使用到一個炒鍋和一個彎頭，而風管的距離為20米內，那么可以選擇一臺3KW的產品就能夠解決廚房油煙問題。具體的選型細則，可以聯(lián)系我們公司的技術人員。

　　如果您正在為您的商業(yè)性廚房采購離心風機問題而發(fā)愁，則不必焦慮，可以聯(lián)系我們的客服人員，您的問題很快就能得到解決。