優(yōu)質(zhì)的烤蝦用什么設(shè)備烘烤

微波烤蝦設(shè)備中有細分為高溫快速烘烤機，低溫柔性烘烤機，低溫烘烤設(shè)備等，不同的烘烤要求采用不同的烘烤設(shè)備和烘烤工藝。

微波爐烤蝦設(shè)備在溫州應(yīng)用zui多，所以又有人稱為溫州蝦烤蝦機設(shè)備，根據(jù)對蝦的肉質(zhì)特性，采用微波，光波，紅外相結(jié)合的方法，由用戶根據(jù)烤蝦的口味來進行工藝調(diào)速，微波烘烤出來的對蝦表面色澤明亮，沒雜質(zhì)，肉味鮮嫩可口，蝦殼分離，蝦個頭較大,烤蝦設(shè)備伴隨有殺菌效果。

優(yōu)質(zhì)的烤蝦用什么設(shè)備烘烤

隨著烤蝦市場的銷售繼續(xù)火爆，南美白對蝦和微波烤蝦設(shè)備已逐步為越來越多的人所關(guān)注。

海產(chǎn)品微波烘干設(shè)備與常規(guī)烘干方法相比，具有以下優(yōu)點：

1、節(jié)能：速度快，時間短

2、烘干均勻：由于微波加熱是物料里外同時加熱，物料的里外溫差小，不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的里外加熱不*的狀況，而使干燥質(zhì)量大大提高。

3、易于控制：由于微波功率可快速調(diào)整及無慣性的特點，易于及時控制，便于工藝參數(shù)的調(diào)整和確定。

4、設(shè)備體積小，安裝維修方便。

5、產(chǎn)品質(zhì)量好： 與常規(guī)方法相比，所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高。

6、微波設(shè)備具有消毒、殺菌之功效，產(chǎn)品安全衛(wèi)生，。

7、可延長保質(zhì)期。

8、環(huán)保：微波設(shè)備不會產(chǎn)生“三廢”

（廢氣、廢水、廢渣）。