醬料微波殺菌設備由于種類繁多，休閑食品也存在很多安全隱患，例如：霉變、受潮、蟲蛀、保存不當造成細菌污染、超過生產(chǎn)日期、濫用色素、化學成分殘留、超市二次污染、肉質(zhì)不良、防腐劑超標等。
休閑食品微波烘干設備是利用微波由內(nèi)而外均勻加熱物料的特點對休閑食品進行烘干、烘烤、烘焙、膨化、滅菌等加工處理。微波烘干休閑食品的原理簡單說來是：當微波輻射到休閑食品上時，休閑食品中總是含有一定量的水分，而水

醬料微波殺菌設備

微波調(diào)味醬料殺菌設備是利用微波對需要殺菌的食品進行殺菌，醬料殺菌設備的長度和功率根據(jù)用戶產(chǎn)量來設計制造，產(chǎn)量2-30噸每小時可供選擇。適用于濃縮番茄醬、東北大醬、甜面醬、杏醬、果醬、等產(chǎn)品的加熱殺菌和冷卻，也可以用于水果罐裝前的殺菌，專門為乳品、果汁、飲料或類似液體物料設計的一次殺菌設備，物料通過殺菌、冷卻達至延長保質(zhì)期為目的的理想設備。

醬料微波殺菌設備
是定制化設備，根據(jù)用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，進行不同的流程組合設計，滿足工藝要求，具有各種安全保護措施和高溫保警，低溫回流之功能。同時，可根據(jù)用戶要求，配置相應的高精度的自動控制系統(tǒng)。

微波食品殺菌設備與其它干燥、殺菌、解凍設備相比，它占地面積小、能耗低，且不產(chǎn)生“三廢”污染?！⊥ㄟ^微波干燥、殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長3～8倍，不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。