HB-S學(xué)校食堂加工生產(chǎn)學(xué)生豆奶
【簡(jiǎn)單介紹】
【詳細(xì)說(shuō)明】
1、特別采用了技術(shù)—代表乳制品生產(chǎn)的138OC4秒超高溫瞬間滅菌滅酶技術(shù)裝備和二次燜煮技術(shù),zui大限度地保持豆奶各種微量元素不被破壞的同時(shí),*殺死致病菌及耐熱型芽孢桿菌,并有效鈍化破壞酶類抗?fàn)I養(yǎng)因子。確保生產(chǎn)的豆奶安全可靠,口感更新鮮可口。2、豆奶經(jīng)高溫酶鈍化、乳化,色澤和口感好,無(wú)豆腥和苦澀味。3、機(jī)內(nèi)設(shè)泡沫自動(dòng)處理裝置,不需添加消泡劑和任何添加劑,原汁原味。4、無(wú)需鍋爐和高壓鍋,杜絕了爆炸的危險(xiǎn);封閉式流水線生產(chǎn),環(huán)保無(wú)污染,衛(wèi)生安全系數(shù)高。5、熱轉(zhuǎn)換效率高,并增設(shè)了熱回收系統(tǒng),耗能更省,生產(chǎn)成本更低,同時(shí)豆奶蛋白質(zhì)溶出率可比常規(guī)工藝提高10%左右。6、產(chǎn)量高,生產(chǎn)速度快:開機(jī)進(jìn)生漿5分鐘即出豆奶。7、設(shè)二次自然燜煮系統(tǒng),利用高溫對(duì)豆奶進(jìn)一步熬煮,使豆奶達(dá)到脫腥鈍化,口感更濃香可口,同時(shí)可對(duì)添加的糖類進(jìn)行有效滅菌,使生產(chǎn)出來(lái)的豆奶達(dá)到*的滅菌。8、全自動(dòng)控制流水線生產(chǎn),勞動(dòng)強(qiáng)度低,一人可輕松操作。
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聯(lián)系人:劉經(jīng)理
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