30盤推車式蒸房
一、板材及用料
?。?)采用不銹鋼板拉絲板。
?。?)爐臺面厚1.2-1.5 mm,爐面下采用20 mm厚玻璃棉做隔熱絕緣;臺面向前傾斜,前端有集水槽,并配有過濾畢子;集水槽左端有φ50mm排水接口。
?。?)爐側(cè)板、前板厚0.8-1.0mm;背板深150mm高450mm用厚1.2mm不銹鋼制造,上設(shè)搖擺冷水龍頭,開關(guān)設(shè)在爐前圍板上。
(4)爐體骨架用40*40*4mm角鐵焊接而成并加涂防銹漆,堅固并能承載所有附件;爐架面及爐膛用2mm厚黑鐵板制造,內(nèi)切耐火硅磚隔熱絕緣。
?。?)燃燒器選用’光能’牌高效節(jié)能4寸氣體溝風(fēng)爐頭,配制低噪聲防震鼓風(fēng)機,風(fēng)機配有獨立電源插頭;管路及閥口均為銅質(zhì),采用風(fēng)氣連動主氣閥及安全氣掣,安全點火開關(guān)。
(6)配制不銹鋼調(diào)味板、炸籬架。
?。?)爐腳用φ49mm鉛水喉制造,外包φ51mm不銹鋼通,,配可調(diào)重力腳
二、性能介紹
高身蒸飯柜系列可適用氣體為天然氣,。大范圍功率調(diào)節(jié)與電腦控制技術(shù)的運用、可控制烹飪溫度,能帶來原汁原味原生態(tài)的感受,保持食物維生素、營養(yǎng)不流失;鎖住食物水份,保證原始口感;不會產(chǎn)生其它有害物質(zhì),保持食物原生狀況。既節(jié)能又保證食品的美味更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣,它無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
產(chǎn)品特點:
1、全部采用不銹鋼板材,低碳環(huán)保、不生銹,充分燃燒,排放量遠(yuǎn)低于國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn);
2、火猛,可把鍋底包圍,不脫火,不回火,炒的菜肴味更香美。
3、省時,蒸菜比傳統(tǒng)爐灶省時20%以上。
4. 由于結(jié)構(gòu)簡單而實在,材質(zhì)上乘,造型大方,使用壽命長。
安全:多種熄火保護(hù)裝置,防止燃?xì)馔庑购屯话l(fā)事件;
環(huán)保:尾氣中一氧化氮排放值低于國家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定值1/10;
安靜:工作時噪聲為70分貝,低于國家標(biāo)準(zhǔn)的85分貝;
節(jié)能:節(jié)省燃?xì)馊剂?0%以上;
適用燃?xì)猓?/p>
蒸汽、天然氣、石油氣和人工燃?xì)饪扇我膺x配適用。
廣泛適用范圍:企業(yè)食堂、學(xué)校食堂、單位食堂、職工飯?zhí)?、餐廳、快餐店等


