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熟食冷鮮肉氣調(diào)保鮮包裝機(jī)

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冷鮮肉熟食氣調(diào)保鮮包裝機(jī), 是針對(duì)熟肉食品、冷鮮肉食品等專門推出的一款盒式氣調(diào)保鮮包裝機(jī)，這種包裝的基本原理是用高阻隔材料（塑料托盤和封蓋膜）將食品與外界的空氣隔絕，托盤內(nèi)充入混合氣體使所包裝的食品長(zhǎng)時(shí)間保持原有的風(fēng)味和外觀，并在上抑制各種細(xì)菌與微生物的滋生。
設(shè)備采用全封閉真空置換的方式對(duì)食品進(jìn)行氣調(diào)保鮮包裝，即在真空室全封閉的狀態(tài)下，利用高氧真空泵抽真空，使真空室內(nèi)構(gòu)成高真空度，然后充入適合食品延期保鮮的氣體。這種包裝方式可以使容器內(nèi)殘氧含量低，有利于精確控制各種氣體的比例，氣體置換率≥99%，有效的解決了傳統(tǒng)沖洗補(bǔ)償式氣調(diào)包裝由于殘氧含量高而導(dǎo)致保鮮效果不佳的問題。
設(shè)備采用世界質(zhì)量的產(chǎn)品配置：
1、采用德國(guó)Busch高氧真空泵，不僅使用壽命長(zhǎng)達(dá)10年以上，而且可以保證一旦高濃度氧氣泄漏，可以有效地防止操作環(huán)境和設(shè)備的爆燃事故。食品氣體保鮮包裝有些種類如冷鮮肉等需要高濃度的氧氣，但高濃度氧氣既可保證肉類食品的新鮮顏色與抑制厭氧菌，同時(shí)，一旦設(shè)備發(fā)生故障造成高濃度氧氣泄漏，就很容易發(fā)生爆燃事故。采用高氧泵可以有效地防止上述危害，能夠有效地保障操作者與用戶的生命和財(cái)產(chǎn)安全。高氧真空是氣體保鮮設(shè)備的安全保障配置。
2、采用氣體混配器進(jìn)行實(shí)時(shí)的氣體混合。德國(guó)氣體混配器氣體混配精度好于±1%，根據(jù)所包裝的食品特性設(shè)定復(fù)合氣體的混合比例后，可以確保每盒的食品包裝質(zhì)量一致，用戶可以對(duì)所包的食品品質(zhì)和保鮮期進(jìn)行有效控制，避免因氣體混合比例不穩(wěn)定而造成的食品保鮮時(shí)間不一致，而造成部分食品提前變質(zhì)的問題。相較于氣體流量計(jì)等，氣體混配器更加精確，可以實(shí)現(xiàn)用戶所期望的、精準(zhǔn)的各種氣體混合比例。
3、采用PLC可編程控制系統(tǒng)及人機(jī)界面觸摸屏，使設(shè)置數(shù)據(jù)和動(dòng)作控制更精確，各項(xiàng)性能更可靠，操作更簡(jiǎn)捷方便，更具人性化。
4、采用電氣元件，使用壽命和適應(yīng)性更強(qiáng)，工作質(zhì)量更可靠，有效地防止因電氣元件的質(zhì)量問題造成設(shè)備癱瘓，影響用戶的連續(xù)生產(chǎn)。
5、采用氣動(dòng)元件，質(zhì)量穩(wěn)定可靠，使用壽命長(zhǎng)，避免了因元件質(zhì)量問題而造成的頻繁的大修、停工等質(zhì)量事故。
6、采用全封閉的真空室置換氣體技術(shù)，可以確保氣體的高置換率，置換率能夠達(dá)到≥99%。這種置換氣體的形式可以使包裝盒內(nèi)殘氧含量達(dá)到，可以有效地保證食品包裝托盤內(nèi)的復(fù)合氣體的混配精度，包裝結(jié)果至始至終保持一致，用戶可以有效地控制保鮮食品的儲(chǔ)存、物流和銷售時(shí)間，從而達(dá)到保鮮食品貨架期的。
并且，與傳統(tǒng)沖洗補(bǔ)償式氣調(diào)包裝比較，全封閉的真空室置換氣體形式可以大大節(jié)省混配氣體，節(jié)約包裝成本，同時(shí)也在上避免所釋放的混合氣體對(duì)操作人員造成的氣體中毒等傷害。
7、采用食品級(jí)304不銹鋼作主體結(jié)構(gòu)和外殼，符合食品衛(wèi)生要求，適用于食品加工和潔凈環(huán)境使用，更衛(wèi)生安全。
8、采用更符合用戶產(chǎn)品升級(jí)的可更換式模具，可使一臺(tái)設(shè)備用于多種規(guī)格托盤封口，用戶隨時(shí)可以根據(jù)產(chǎn)品包裝需要更換新規(guī)格的包裝盒。并且，模具可方便地取出，方便用戶隨時(shí)清理和清洗。
9、具備運(yùn)行程序狀態(tài)以及故障的實(shí)時(shí)顯示功能，確保機(jī)器正常運(yùn)行。
食品氣調(diào)保鮮包裝機(jī)自動(dòng)性程度高，質(zhì)量穩(wěn)定可靠，生產(chǎn)量大且操作簡(jiǎn)潔方便。經(jīng)過氣調(diào)保鮮包裝的熟肉制品和冷鮮肉，較好的保持了原有的風(fēng)味、口感、色澤、形狀及營(yíng)養(yǎng)并實(shí)現(xiàn)較長(zhǎng)的保鮮期。
設(shè)備適用于包括：冷鮮肉氣調(diào)保鮮包裝、鹵制品氣調(diào)保鮮包裝、熟食氣調(diào)保鮮包裝、水產(chǎn)品氣調(diào)保鮮包裝、奶酪氣調(diào)保鮮包裝、果蔬氣調(diào)保鮮包裝等。
技術(shù)參數(shù)
型號(hào) CHRDM-350B
包裝盒尺寸 (Max) (mm) 440×265×80
卷膜寬度 (mm) 325
卷膜直徑 (mm) 260
包裝速度 (times/min) 3~4
電源 380V / 50HZ
工作氣壓 (map) 0.6-0.8
總功率(kw) 3.0
真空泵配置 40
氣體置換率 (%) ≥99
配氣精度 (%) 好于 ±1
機(jī)器重量 (kg) 370
機(jī)器尺寸 (mm) 840×1050×1500

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