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如今，隨著自動化設(shè)備的數(shù)量不斷增加，因為它不僅需要在工業(yè)中使用，還需要在生活中使用，這足以證明它有很大的發(fā)展空間，蔬菜包裝機也是如此。蔬菜包裝機的機械特性是什么？

蔬菜包裝機在果蔬保鮮時，對氣體混合精度誤差和氣體置換率有合理的要求。在發(fā)達國家*的蔬菜保鮮包裝機標(biāo)準(zhǔn)中，要求氣體置換率大于99.0%，保鮮氣體混合精度誤差小于2.0%。

蔬菜保鮮包裝機采用具有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)，形成完整的氣調(diào)鏈，解決了氣調(diào)庫和氣調(diào)冰箱的保鮮技術(shù)不能形成完整的氣調(diào)鏈的問題，實現(xiàn)了保鮮技術(shù)的突破：在蔬菜保鮮包裝機、高精度復(fù)合可變氣體混合控制系統(tǒng)等關(guān)鍵技術(shù)方面，公司發(fā)明了氣體，電-磁開環(huán)程控技術(shù)使控制精度提高30%，穩(wěn)定性提高3倍以上，而制造成本僅為閉環(huán)系統(tǒng)的20%。蔬菜保鮮包裝機采用低差壓氣體置換技術(shù)，達到氣體置換的目的，克服了傳統(tǒng)真空泵速度慢、投資大、能耗高、設(shè)備龐大的缺點。

食品質(zhì)量與保鮮技術(shù)是工業(yè)化、城市化的產(chǎn)物，也是市場化的必然要求。肉類產(chǎn)業(yè)已從農(nóng)業(yè)逐步進入產(chǎn)業(yè)序列，開始進入實體市場；上世紀(jì)下半葉，蔬菜保鮮包裝機的發(fā)明直接改變了傳統(tǒng)的肉類銷售模式，初步實現(xiàn)了人類幾千年來肉類食品保鮮的夢想。