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甜面醬帶攪拌炒鍋夾層鍋
攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。
該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。
夾層鍋說白了,類似家里的大鍋只是加熱均勻而已而加上攪拌的夾層鍋就是 咱家大鍋上加上一個飯勺子
換句話來說,家里的鐵鍋能干啥,它就能干啥。
現在夾層鍋用的人越來越多,慢慢替代了傳統(tǒng)的燒柴的鐵鍋,夾層鍋的加熱方式一般是采用蒸汽加熱、電加熱、液化氣,然氣加熱這幾種方式,節(jié)能環(huán)保,使用方便。隨著技術的改進和人們生活水平的提高,對食品質量要求愈發(fā)嚴格,現夾層鍋均采用不銹鋼制造。
不銹鋼夾層鍋有蒸汽夾層鍋和電加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋之分。三者的區(qū)別在于:電加熱夾層鍋是通過電熱管加溫導熱油來進行加溫;蒸汽夾層鍋是用鍋爐所產生的蒸汽通到夾層鍋夾套里加溫。燃氣加熱是采用然氣、液化氣或者管道煤氣為熱源,他解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。如果有需要還可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌裝置。
再來看一下燃氣夾層鍋、蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋工作原理。
甜面醬帶攪拌炒鍋夾層鍋