目錄:山東立威微波設備有限公司>>微波烘焙設備>>濟南微波烘焙設備廠家>> 20kw連續(xù)式小米微波烘焙熟化設備生產(chǎn)線
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更新時間:2021-05-12 17:50:23瀏覽次數(shù):542評價
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采用隧道式結構,主要采用不銹鋼板制造,結實堅固,有*的隔熱保溫性能,八角微波熟化滅菌設備,防止熱量溢出,節(jié)省能耗,工作環(huán)境好;設備采用PLC系統(tǒng),自動糾偏,實時監(jiān)控,實現(xiàn)流水線工作,勞動強度低,僅需2-3人,同時提高整體的生產(chǎn)效率。連續(xù)式小米微波烘焙熟化設備生產(chǎn)線
是通過高頻電磁波與物料內(nèi)的極性分子相互作用,使分子之間每秒產(chǎn)生幾十億次的相互摩擦而產(chǎn)生熱量。微波加熱是對物料內(nèi)外整體加熱的過程,與傳統(tǒng)靠熱傳導加熱方式不同,豆制品微波熟化設備加熱速度快、時間短,熟化溫度低(傳統(tǒng)熟化溫度要達到180—200℃左右,而微波熟化溫度在120—130℃即可)。連續(xù)式小米微波烘焙熟化設備生產(chǎn)線
1、常規(guī)的熟化設備蒸汽進行加熱,需要從里到外進行加熱,加熱速度慢需要耗費大量的煤,而微波真空熟化設備采用的是電磁波加熱,無需傳熱媒介,直接加熱到物體內(nèi)部,升溫速度快,1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃,避免了上述缺點,所以速度快、效率高、熟化周期大大縮短,能耗降低。與常規(guī)熟化技術相比可提高工效四倍以上。
2、微波熟化設備的加熱均勻,是從內(nèi)到外對物料進行同時加熱,物料的內(nèi)外溫差很小,不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不*的狀況,從而產(chǎn)生膨化的效果,利于粉碎,使熟化質量大大提高。
3、微波熟化設備易控,便于連續(xù)生產(chǎn)及實現(xiàn)自動化,由于微波功率可快速調(diào)整及無慣性的特點,易于即時控制,可以在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)溫度。立威微波設備
4、備體積小,安裝維修方便,不用占太大的場地。
5、微波真空熟化設備質量好,微波真空熟化設備在延長食品的保質期、保存食品原有的風味和營養(yǎng)成分、保留原料的活性的功能性、提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值等方面。與常規(guī)方法相比,所加工的產(chǎn)品質量有較大幅度的提高。立威微波設備
6、微波熟化設備具有消毒、殺菌的功效,產(chǎn)品安全衛(wèi)生。保質期長。
7、微波熟化設備經(jīng)濟效益顯著。傳統(tǒng)的熟化所需的時間很長、速度很慢、能耗大、加工費用高。采用微波加熱,可以節(jié)約大量的能源、提高加熱和熟化的速度。這是因為微波具有穿透性,在對物體加熱時,不需要任何傳媒,且可對物料內(nèi)外同時加熱。根據(jù)國內(nèi)外資料顯示,采用微波設備對物料加熱,其速度和效能是常規(guī)加熱方法的4~20倍。