目錄:山東立威微波設(shè)備有限公司>>微波烘焙設(shè)備>>濟(jì)南微波烘焙設(shè)備廠家>> 30kw淺談一下微波五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備
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更新時間:2021-05-12 17:50:18瀏覽次數(shù):171評價
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五谷雜糧粉用什么設(shè)備烘烤熟化的微波烘烤設(shè)備屬于新型的雜糧深加工設(shè)備,它的工作原理與常規(guī)的炒鍋和烤箱不同,微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子,電磁波促使五谷雜糧內(nèi)部的水分子劇烈運(yùn)動撞擊自身產(chǎn)熱,含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少,這樣就達(dá)到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外,微波在烘烤熟化五谷雜糧的過程中還有提香作用,能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味,從而烤出來的五谷雜糧比較香。淺談一下微波五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備
五谷雜糧粉用什么設(shè)備烘烤熟化的微波烘烤設(shè)備特點(diǎn):
1、 烘焙速度快,時間短,效率高
2、 烘焙均勻,微波烘焙是五谷雜糧物料內(nèi)外同時加熱,不會出現(xiàn)內(nèi)外不均勻現(xiàn)象。低溫烘焙保留五谷雜糧中的營養(yǎng)成分。
3、 烘焙同時伴隨殺菌、殺蟲卵功能,延長五谷雜糧粥的保質(zhì)期,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
4、 微波烘焙設(shè)備屬于國家倡導(dǎo)使用的節(jié)能環(huán)保設(shè)備,設(shè)備工作時無需能量傳遞,是物料自身產(chǎn)生熱量,溫度升高,幾乎沒有能量損耗,相比其他方式的烘焙加熱節(jié)能30%以上,并且整個生產(chǎn)過程無任何污染廢棄物產(chǎn)生。
5、 微波低溫烘焙設(shè)備工藝自動化程度高,微波烘焙是流水線式生產(chǎn),只需確定好工作參數(shù),即可一鍵開機(jī),實(shí)現(xiàn)自動化連續(xù)生產(chǎn),是當(dāng)下五谷雜糧生產(chǎn)企業(yè)選購烘焙設(shè)備。
6、 微波低溫烘焙設(shè)備使用電,無需煤、燃?xì)獾热剂希嫉孛娣e小,安全,易控,操作簡單,對工人技術(shù)要求不高,只要1-2人即可實(shí)現(xiàn)烘焙加工。淺談一下微波五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備
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