目錄:山東立威微波設(shè)備有限公司>>微波烘焙設(shè)備>>濟(jì)南微波烘焙設(shè)備廠家>> 20kw環(huán)保型五谷雜糧微波低溫烘焙設(shè)備-立威
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更新時間:2021-05-12 17:50:17瀏覽次數(shù):161評價
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五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備是采用較低溫度對五谷雜糧進(jìn)行烘焙的過程,一般烘焙溫度控制在120—130℃左右,而常規(guī)的電烤箱設(shè)備烘烤溫度可達(dá)180℃以上,故采用微波烘焙也叫微波低溫烘焙。
微波烘焙設(shè)備好于常規(guī)烘焙工藝,且具有干燥、殺菌、殺蟲的效果。烘焙后的成品顆粒飽滿,產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然。環(huán)保型五谷雜糧微波低溫烘焙設(shè)備-立威
五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備生產(chǎn)環(huán)境友好,干凈衛(wèi)生,烘焙效果好,沒有熱慣性。
我司經(jīng)過多年的研究、開發(fā),制造了適合各種產(chǎn)品的微波低溫烘焙設(shè)備。
五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備可應(yīng)用于花生、瓜子、核桃、豆類、堅(jiān)果類等烘焙。
傳統(tǒng)的五谷熟化方式一般是熱傳遞的性質(zhì),五谷雜糧從表面往里干,這樣烘烤出來的五谷雜糧比較硬,而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。然而,用新型的微波五谷烘烤設(shè)備烤出來的味道會比較好些,
首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱,物料水分越多吸收的微波就越多,這樣就達(dá)到烘烤烘焙五谷雜糧均勻的效果,
五谷雜糧烘焙設(shè)備介紹:
微波五谷雜糧烘烤熟化設(shè)備屬于新型的雜糧加工設(shè)備,它的工作原理與常規(guī)的炒鍋和烤箱不同,微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子,電磁波促使五谷雜糧內(nèi)部的水分子劇烈運(yùn)動撞擊自身產(chǎn)熱,含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少,這樣就達(dá)到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外,微波在烘烤熟化五谷雜糧的過程中還有提香作用,能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味,從而烤出來的五谷雜糧比較香。環(huán)保型五谷雜糧微波低溫烘焙設(shè)備-立威
應(yīng)用范圍:各種雜糧烘烤熟化滅菌、農(nóng)副產(chǎn)品烘干滅菌、堅(jiān)果烘烤熟化滅菌等。
五谷雜糧熟化設(shè)備,五谷雜糧烘焙設(shè)備特點(diǎn):
操作簡單、一個人即可操作整條設(shè)備,節(jié)約人工費(fèi)。
烘烤熟化五谷雜糧速度比較快,從進(jìn)料到出料只需5-8分鐘。
烘烤熟化雜糧比較均勻,口感好,賣相好。
經(jīng)濟(jì)環(huán)保,沒有二次污染。
微波烘烤熟化五谷雜糧的過程中伴隨殺菌作用,能夠大大延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
微波五谷雜糧熟化設(shè)備全部采用食品級304#不銹鋼制造,同時微波也具有殺菌作用,有了此設(shè)備即可通過國家食品安全認(rèn)證。
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