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隧道式五谷雜糧微波烘焙設(shè)備廠家
黃豆微波低溫烘焙設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn),并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù),歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察,洽談合作。
一、黃豆微波烘焙設(shè)備運(yùn)用廣泛:
比如:稻米、小米、糙米、玉米、燦米、糯米、黑米等米類產(chǎn)品。
鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆等豆類產(chǎn)品。
花生、瓜子、核桃、豆類、堅果類等烘焙。
二、黃豆微波烘焙設(shè)備設(shè)備原理:
微波雜糧熟化設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升非??欤蟠罂s短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達(dá)到一定的壓強(qiáng)時,物料就會發(fā)生膨脹。
三、黃豆微波烘焙設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1、生產(chǎn)的雜糧口味好,低溫熟化,不會破壞雜糧中的營養(yǎng)物質(zhì)。
2、不需要預(yù)熱開啟瞬間即熱,熟化速度快,效率高。
3、膨化效果好,相比其他方式的熟化,雜糧個大,飽滿,色澤亮麗。
4、可實(shí)現(xiàn)熟化殺菌同時進(jìn)行,并且殺菌效果可達(dá)到食品標(biāo)準(zhǔn)。
5、環(huán)保節(jié)電,利用微波加熱是五谷雜糧自身產(chǎn)生熱量,不需要熱傳導(dǎo),沒有能量損耗,整個生產(chǎn)過程無任何污染物產(chǎn)生。
6、操作簡單,方便靈活,只需要1-2人即可完成整個生產(chǎn)過程。
由于微波設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備,需要按客戶產(chǎn)量要求來訂做微波烘烤設(shè)備
微波黑豆低溫烘焙熟化機(jī)的特點(diǎn):
1、溫柔性烘焙,*程度的保證了原物料的有效營養(yǎng)成分,保持原有的色澤度,延長了物料的保鮮期和貨架期。
2、烘烤熟化均勻,顏色漂亮,微波加熱方式是對五谷雜糧內(nèi)外同時加熱,加熱均勻顏色漂亮,烘烤均勻。
3、避免內(nèi)焦外糊,加熱方式,烘烤溫度避免漸少了五谷雜糧烘焙出現(xiàn)的內(nèi)焦外糊現(xiàn)象。
4、容易磨粉、容易粉碎、溶水性好、容易吸收,微波加熱方式*,五谷雜糧熟化烘焙采用微波熟化烘焙,五谷雜糧容易膨化,五谷雜糧容易粉碎,膨化的造成五谷雜糧多孔性,所以容易磨粉。
5、一機(jī)多用,微波烘焙、熟化、烘干、殺菌、殺蟲、防霉等功能可同時進(jìn)行,縮短了加工工藝。符合QS認(rèn)證。
6、智能化全自動流水線烘烤熟化,設(shè)備用電,操作簡單安全。
微波黑豆低溫烘焙熟化機(jī)技術(shù)參數(shù):
1、產(chǎn)品型號:ZY-30HM6
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:30kW(可調(diào))
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤50kVA
6、進(jìn)出料口高度:60mm
7、傳輸帶寬度:500mm
8、傳輸速度:0.1~5 m/min
設(shè)備尺寸大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老客戶前來考察全自動大型紅豆烘烤機(jī)/黃豆烘焙設(shè)備/黑豆烘烤設(shè)備/黑米烘烤機(jī)/黃豆脫皮機(jī)/黃豆脫腥設(shè)備/廠家黑豆烘烤設(shè)備、洽談全自動大型紅豆烘烤機(jī)/黃豆烘焙設(shè)備/黑豆烘烤設(shè)備/黑米烘烤機(jī)/黃豆脫皮機(jī)/黃豆脫腥設(shè)備/廠家黑豆烘烤設(shè)備.
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