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更新時間:2021-05-12 17:50:10瀏覽次數(shù):206評價
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五谷雜糧烘焙設(shè)備對帶殼鹽焗、奶牛味、掛糖漿和原味核桃仁的烘干、殺菌加工。微波是一種用電能轉(zhuǎn)化為熱能的 五谷雜糧微波烘烤膨化機主要應(yīng)用于五谷雜糧食品,其是當今社會頗受青睞的一種健康食品,隨著社會的發(fā)展人民對健康的認知越來越高,五谷雜糧越來越收到中老年人的喜愛。“五谷”主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區(qū)別是:前者有稻無麻,后者有麻無稻。五谷雜糧微波低溫烘焙設(shè)備 雜糧烘干設(shè)備
五谷雜糧烘焙設(shè)備適用于:大豆、高粱、谷子、蕎麥(苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有:高粱、谷子、蕎麥(苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。
傳統(tǒng)統(tǒng)的五谷烘焙方式一般是熱傳遞的性質(zhì),五谷雜糧從表面往里干,這樣烘烤出來的五谷雜糧比較硬,而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。然而,用新型的微波五谷烘烤設(shè)備烤出來的味道會比較好些,首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱,物料水分越多吸收的微波就越多,這樣就達到烘烤烘焙五谷雜糧均勻的效果,其次利用微波烘焙出來的五谷雜糧會比較酥軟一些,稍微有一點膨化效果,除了上面這些優(yōu)點,微波五谷烘烤設(shè)備還具有去腥作用,微波在工作的過程中會破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述,微波烘烤出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。
微波五谷雜糧烘焙設(shè)備特點:1、加熱、烘焙、殺菌快速均勻;2、低溫殺菌,殺菌均勻,能達到商業(yè)無菌;3、干燥、烘干、殺菌一機多用,比遠紅外設(shè)備節(jié)電30%以上;4、安全衛(wèi)生,無污染;操作靈活方便,易于控制,占地面積小設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,
微波五谷烘烤設(shè)備可以對五谷雜糧進行快速烘焙,加工出來的五谷雜糧色澤鮮艷,粒粒飽滿。傳統(tǒng)的五谷雜糧熟化方式是用燒煤或者燃氣的轉(zhuǎn)爐,這種傳統(tǒng)方式烘焙出來的五谷雜糧,首先是色澤不鮮艷、烘焙不均勻,其次是溫度比較高烘烤出來的五谷雜糧營養(yǎng)成分大大降低。微波五谷烘烤設(shè)備烘焙出來的五谷雜糧比較均勻、色澤好看,而且烘焙時間比較短一般3-8分鐘即可。五谷雜糧微波低溫烘焙設(shè)備 雜糧烘干設(shè)備