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辣椒粉微波殺菌設(shè)備調(diào)味品、味精、雞粉小型箱式微波殺菌機(jī)效率高，替代了傳統(tǒng)的滅菌工藝。自從有企業(yè)家發(fā)現(xiàn)了微波干燥殺菌設(shè)備后，食品設(shè)備開始改革?，F(xiàn)在微波食品殺菌設(shè)備在食品行業(yè)已經(jīng)漸露頭角，無(wú)論是超市熟食食品還是企業(yè)生產(chǎn)的肉類、農(nóng)產(chǎn)品類、海產(chǎn)品類還是面粉類食品都用微波殺菌機(jī)進(jìn)行殺菌。

 微波殺菌設(shè)備可以對(duì)未包裝或包裝的食品進(jìn)行*殺菌，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，保持食品原有風(fēng)味和色澤，重要的是避免了過(guò)多的食品添加劑。

微波干燥殺菌機(jī)的科學(xué)原理：微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子，它在快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的變化而變化，造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互磨擦，從而使物料溫度升高。達(dá)到快速干燥殺菌的效果。

辣椒粉微波殺菌設(shè)備（雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉）等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對(duì)脫水蔬菜、海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚、蝦）的干燥。
調(diào)味品的加工工藝：濃縮膏狀物、進(jìn)料系統(tǒng)、進(jìn)料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷卻系統(tǒng)、出料打碎系統(tǒng)
微波干燥特點(diǎn)：
1.干燥時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚；
2.干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；
3.選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；
4.干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助；
5.節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。
6.易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用；沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無(wú)廢水，無(wú)廢氣，是一種安全無(wú)害的*。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益！