在贛州市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，贛州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局會(huì)同有關(guān)市直單位和有關(guān)縣(市、區(qū))大力開展預(yù)制菜招商，全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展氛圍不斷升溫。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自《贛州市推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)方案(2023—2025年)》印發(fā)以來，全市已開工大型預(yù)制菜項(xiàng)目4個(gè)，總投資達(dá)46億元，引進(jìn)了一大批資金、技術(shù)、人才、渠道等資源，為贛州預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展按下了快進(jìn)鍵。
 

　　2023年，贛州市將圍繞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)招商引資、組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園、培育預(yù)制菜品牌等重點(diǎn)進(jìn)一步加大工作力度，加快構(gòu)建贛南客家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)體系。
 

　　蘑菇街食品供應(yīng)鏈及智慧冷鏈項(xiàng)目簡介
 

　　蘑菇街食品供應(yīng)鏈及智慧冷鏈項(xiàng)目于2022年10月引進(jìn)，由杭州卷瓜網(wǎng)絡(luò)有限公司投資興建，項(xiàng)目位于龍南經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)龍南綜合物流園(南區(qū))，總投資25億元，其中固定資產(chǎn)投資15億元，占地面積約135畝，建筑面積約10萬平方米。項(xiàng)目分兩期建設(shè)，規(guī)劃建設(shè)廠房12棟、辦公樓(直播基地)1棟、宿舍2棟、食堂2棟等。主要產(chǎn)品：生鮮豆制品(豆腐、千張、素雞、豆腐干、油豆腐等)、植物蛋白飲品(豆?jié){、豆奶等)、休閑豆制品(休閑豆干、休閑豆卷、休閑素肉等)、調(diào)味品(豆腐乳、醬油、醋等)、豆芽、腐竹。項(xiàng)目采用目前國內(nèi)最為先進(jìn)的豆腐、百頁、豆干等生產(chǎn)線及生產(chǎn)工藝，全面建成達(dá)產(chǎn)后將達(dá)到年產(chǎn)十萬噸豆制品及一千萬瓶豆腐乳的產(chǎn)能。同時(shí)，導(dǎo)入互聯(lián)網(wǎng)電商資源，該項(xiàng)目將成為華南地區(qū)最大、國內(nèi)第二大的單體豆制品生產(chǎn)基地和區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品智慧冷鏈及物流倉儲(chǔ)配送中心，為華南地區(qū)及粵港澳大灣區(qū)提供優(yōu)質(zhì)的豆制品產(chǎn)品。項(xiàng)目于2023年2月開工建設(shè)，預(yù)計(jì)2023年12月項(xiàng)目一期建成投產(chǎn)。項(xiàng)目全面達(dá)產(chǎn)達(dá)標(biāo)后，年主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到20億元以上，年納稅達(dá)到2000萬元以上。
 

　　龍南宏昌中央廚房預(yù)制菜(倉儲(chǔ)配送中心)項(xiàng)目簡介
 

　　龍南宏昌中央廚房預(yù)制菜(倉儲(chǔ)配送中心)項(xiàng)目位于龍南市商貿(mào)物流園，項(xiàng)目總投資約5億元，占地面積約63畝。主要建設(shè)內(nèi)容：現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)日用消費(fèi)品常溫庫、現(xiàn)代化生鮮農(nóng)產(chǎn)品恒溫庫及冷鏈庫、物流配送平臺(tái)、加工車間(熟食、面點(diǎn)、烘焙)、龍南土特產(chǎn)展示廳及農(nóng)特產(chǎn)品加工車間、總部辦公大樓(含信息系統(tǒng)和培訓(xùn)中心)、水產(chǎn)海鮮中轉(zhuǎn)區(qū)、員工宿舍等。項(xiàng)目計(jì)劃于2023年4月開工建設(shè)，預(yù)計(jì)于2023年12月全面建成，項(xiàng)目全面達(dá)產(chǎn)達(dá)標(biāo)后年產(chǎn)值達(dá)到5億元以上，年納稅達(dá)到1200萬元以上，帶動(dòng)就業(yè)160余名，技術(shù)人員50余名。
 

　　來   源：局產(chǎn)業(yè)科 李順、龍南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局