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中國包聯(lián)副秘書長胡正陽出席大連預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，談包裝賦能預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展
【包裝印刷產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 行業(yè)動(dòng)態(tài)】 7月27日，在遼寧省大連市舉辦的2024預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，中國包裝聯(lián)合會(huì)副秘書長胡正陽出席并接受大連電視臺(tái)采訪。
大連市海洋發(fā)展局、市場監(jiān)督管理局共同發(fā)布《大連市海鮮預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系》，這是全國首個(gè)海鮮預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)志著我市海鮮預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展的新階段。
立足大連資源優(yōu)勢，持續(xù)推動(dòng)大連海洋食材產(chǎn)業(yè)向海洋食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，打造“中國海鮮預(yù)制菜之都”。隨著海鮮預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)迫在眉睫。全國首個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，將有力推動(dòng)海鮮預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)，為助力企業(yè)成長，規(guī)范行業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。一方面，通過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為，提升產(chǎn)品質(zhì)量，可以更好滿足消費(fèi)者對健康、美味、便捷的需求；另一方面，通過強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)管理，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，增強(qiáng)消費(fèi)者對海鮮預(yù)制菜信任度和滿意度，實(shí)現(xiàn)“管理有依據(jù)、生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)、消費(fèi)有信心”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
大會(huì)期間，胡正陽副秘書長接受大連電視臺(tái)采訪，談到包裝在預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展歷程中扮演著至關(guān)重要的角色，在保護(hù)食品、延長保質(zhì)期、方便食用、提升品牌形象、滿足法規(guī)要求及促進(jìn)銷售等方面均發(fā)揮著重要作用，包裝正朝著環(huán)保、可持續(xù)、適應(yīng)冷鏈物流、增強(qiáng)消費(fèi)者信任方向發(fā)展。
由中國包裝聯(lián)合會(huì)組織編寫的《中國預(yù)制食品包裝采購與應(yīng)用指南》被行業(yè)廣泛認(rèn)可，內(nèi)容涵蓋預(yù)制食品包裝的政策法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新案例、包材技術(shù)性能等重要組成，成為預(yù)制食品企業(yè)包材采購工具書。
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