導(dǎo)讀：人們對(duì)豆制品的喜愛，大抵源于豆?jié){。古時(shí)清晨端一碗豆?jié){，豆香氤氳，和著老板與小二的吆喝；時(shí)過境遷，雖人來人往也不乏坐在店面之中享受豆?jié){的主顧，更多的上班族則追求更加便捷的享受過程，包裝豆?jié){的需求，油然而生。
　　
　　杯包裝也好，袋包裝也好，添豆推磨，或是拎著，或是放置車籃、擺在辦公案臺(tái)上，甚至對(duì)大多數(shù)人來說，無豆?jié){，不快樂。
　　
　　豆生南國(guó)，包裝是選擇
　　
　　早的豆?jié){為西漢淮南王劉安所制，而早的豆?jié){包裝自何而起已經(jīng)很難考了。
　　
　　鮮新豆?jié){即買即飲終歸有些許的麻煩，便有了阿公阿婆帶著鍋碗瓢盆做容器去買回家食用，雖要跑個(gè)來回，卻勝在多了自在，處理方便。時(shí)至今日這種現(xiàn)磨現(xiàn)售的形式依然存在，然更為時(shí)興的是早餐店用塑料或者紙杯做簡(jiǎn)易包裝，方便購(gòu)買者攜帶和飲用。
　　
　　問題也隨之出現(xiàn)。
　　
　　豆?jié){之所以普及國(guó)內(nèi)而難國(guó)外，并非其不受認(rèn)可所致，事實(shí)上，四季都可飲用的豆?jié){在歐美甚至享有“植物奶”的美譽(yù)。尋根問底為何難以國(guó)外，起因于豆?jié){極易變質(zhì)的特性，即便是鮮新豆?jié){，也因極易變質(zhì)而被建議在幾小時(shí)內(nèi)飲用為佳。
　　
　　時(shí)間短，保溫性好，尤其是夏季天氣燥熱更在豆?jié){包裝上做出了極高的要求。如何在形式與質(zhì)量上對(duì)包裝進(jìn)行把關(guān)？豆?jié){規(guī)模化生產(chǎn)后，因?yàn)槎節(jié){易變質(zhì)的特性，無論是UHT殺菌的豆?jié){還是保鮮豆?jié){，都對(duì)包裝提出了嚴(yán)格的質(zhì)量要求，其包裝形式也得到了*改觀。這其中，無菌與真空時(shí)兩種常見的豆?jié){包裝方式，目前世界上*的廠商都采用無菌包裝技術(shù)所用的瞬時(shí)超高溫滅菌法，既可殺滅細(xì)菌，有效地防止光線對(duì)豆奶營(yíng)養(yǎng)和原有風(fēng)味的影響，使其保持了良好的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。目前豆?jié){產(chǎn)品的包裝形式主要有塑料（單層）袋、自立袋裝、百利（復(fù)合塑料材質(zhì)）包、PET等塑料瓶、新鮮屋、利樂包、易拉罐等，這些包裝不僅外觀新穎，視覺形象俱佳，便于攜帶和飲用，滿足了人們暢飲的需求，而且保質(zhì)期延長(zhǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量得到有效保障，促進(jìn)了豆?jié){市場(chǎng)的繁榮和發(fā)展。
　　
　　豆?jié){包裝，此時(shí)才算走上了批量化的正途。
　　
　　包裝分檔是必經(jīng)的過程
　　
　　然而，合久必分，適應(yīng)久了，也總會(huì)厭倦。
　　
　　豆?jié){塑包被貼上的負(fù)面印記已然不勝枚舉，相比數(shù)年前喝完豆?jié){打個(gè)飽嗝，只剩一個(gè)漿痕的空碗放在面前，現(xiàn)在包裝的豆?jié){無可避免的少了一份香氣——原本對(duì)嗅覺的追求轉(zhuǎn)換到視覺之上，怎么看這簡(jiǎn)陋的包裝怎么不對(duì)眼。
　　
　　從年齡上來看，目前個(gè)性化追求的主流消費(fèi)群體是80后、90后的新一代SoLoMoPe(“Social”“Local”“Mobile”“Personalized”的縮寫結(jié)合體)消費(fèi)族群，這些消費(fèi)者大的行為特點(diǎn)是社交化、本地化、移動(dòng)化和個(gè)性化。豆?jié){包裝品牌化的同時(shí)以個(gè)性化的方式迎合需求，在全社交媒介、全銷售渠道和全消費(fèi)時(shí)段達(dá)到共享成為趨勢(shì)。
　　
　　分檔是必經(jīng)的過程。
　　
　　豆?jié){作為“硬貨”，對(duì)其包裝方便同時(shí)帶來的簡(jiǎn)陋進(jìn)行事無巨細(xì)的找茬，仿佛能填夠豆?jié){包裝身價(jià)略低的江湖常識(shí)。從塑料的觀念差到紙質(zhì)包裝的強(qiáng)烈認(rèn)可感，并不是說消費(fèi)者們閑到無所事事，而是人們不再是滿足在標(biāo)準(zhǔn)化的早餐店里，吃標(biāo)準(zhǔn)化的早餐；在批量化冷冰冰的展示中，豆?jié){包裝檔次地劃分被提上了議程。于是乎，有了一鳴真鮮奶吧，有了安德魯森……
　　
　　豆?jié){包裝的考慮點(diǎn)的變化，便從有包裝，到怎么有包裝；從印制包裝，到如何印制包裝。
　　
　　關(guān)于變數(shù)，關(guān)于未來
　　
　　就像郵政一夜間被快遞包裝攻陷，銀行逐步被支付寶攻陷，現(xiàn)有的形式在手機(jī)一鍵化的時(shí)代中，都是不穩(wěn)固的。他們偶然的出現(xiàn)，卻在操作之下形成無形的力量。
　　
　　意大利設(shè)計(jì)師更傾向于把現(xiàn)代設(shè)計(jì)作為一種藝術(shù)來操作。德國(guó)包豪斯為旗幟的現(xiàn)代工業(yè)的概念早是為適應(yīng)流水線上的批量生產(chǎn)。如何留住和明白“偶然的出現(xiàn)”，或者說如何尋找這些偶然，顯得尤其重要。
　　
　　正如我們之前談到的每一件印刷品自有其生命周期，那種一次印刷就可以滿足整個(gè)生命周期的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了。取而代之的是移動(dòng)與數(shù)據(jù)的出現(xiàn)，它將長(zhǎng)長(zhǎng)的生命周期切割成越來越多不同的段落，并且由于數(shù)據(jù)成本的關(guān)系，使得數(shù)字印刷在印刷的任何一個(gè)生命周期中都顯得經(jīng)濟(jì)而實(shí)惠。
　　
　　回到豆?jié){包裝。近年來豆?jié){包裝行業(yè)也在努力求新、求變，多種新型包裝不斷開發(fā)上市，2014年，豆?jié){包裝多元化時(shí)代已經(jīng)來臨。數(shù)據(jù)顯示，2014年1-5月包裝產(chǎn)量保持平穩(wěn)增長(zhǎng)。瓦楞紙箱2014年前5月產(chǎn)量1411萬噸，同比增長(zhǎng)7.35%，較前4月高0.85pct。塑料薄膜2014年前5月產(chǎn)量487萬噸，同比增長(zhǎng)9.04%，較前4月高1.43pcts。在下游需求帶動(dòng)下，紙包裝/塑料包裝增長(zhǎng)溫和向好。
　　
　　隨著人們保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的以城市人群早餐為主的豆?jié){消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生了大的轉(zhuǎn)變，開始向廣大農(nóng)村地區(qū)拓展；同時(shí)，隨著城鎮(zhèn)化步伐的快速推進(jìn)，各類流動(dòng)人口迅速增加，多元化消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大。