【ppzhan摘要】塑料包裝因其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在食品包裝中占據(jù)優(yōu)勢(shì)，但是因此而引起的食品安全問題也頻頻見諸于媒體，塑料包裝的發(fā)展面臨著巨大的考驗(yàn)。

      據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，從2011年到2015年，中國包裝產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值可望突破6000億元，每年平均增速約維持在16%的水平。塑料因輕便、抗跌碎性、可再次密封、設(shè)計(jì)靈活、阻隔性能更好等獨(dú)特優(yōu)勢(shì)而在整個(gè)包裝市場(chǎng)中占據(jù)大份額。其中，硬質(zhì)塑料包裝的大應(yīng)用市場(chǎng)是食品和飲料，占總市場(chǎng)份額的64%。

      然而，這樣一個(gè)龐大而又充滿商業(yè)前景的市場(chǎng)，卻因頻繁的負(fù)面曝光而受到巨大的影響。

      近期，某媒體對(duì)常見的12個(gè)品牌的飲品和調(diào)味品的塑料瓶體進(jìn)行了檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)采用PET材料制成的瓶體均含有致癌物——重金屬銻，其中不乏產(chǎn)品。銻可用作PET生產(chǎn)中的縮聚催化劑，銻會(huì)刺激人的眼、鼻、喉嚨及皮膚，持續(xù)接觸可破壞心臟及肝臟功能，吸入高含量的銻會(huì)導(dǎo)致銻中毒，癥狀包括嘔吐、頭痛、呼吸困難，嚴(yán)重者可能死亡。雖然至今尚未出現(xiàn)因吸入過量銻而染上肺癌的個(gè)案，但仍不排除其對(duì)人體的潛在危險(xiǎn)。

      因塑料包裝而帶來的食品安全問題屢見不鮮：

      前不久，福建省*對(duì)省內(nèi)流通領(lǐng)域的食品用塑料包裝容器商品質(zhì)量進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督抽查，發(fā)現(xiàn)多家企業(yè)生產(chǎn)的塑料容器鄰苯二甲酸酯類增塑劑含量超標(biāo)，其中包括嬰幼兒喂哺餐具；

      每逢中秋節(jié)期間，不少媒體都集中曝光月餅托中含有大量超標(biāo)的增塑劑；

      媒體曝光的五芳齋粽子霉變事件，經(jīng)查實(shí)正是被違規(guī)使用的塑料包裝從中作梗；

      嘉興檢驗(yàn)檢疫部門發(fā)現(xiàn)某公司抽樣檢測(cè)的番茄醬塑料瓶封口膜蒸發(fā)殘?jiān)?%醋酸）超標(biāo)，判定此批貨物不合格。經(jīng)查發(fā)現(xiàn)，該批PET膜不得用于食品包裝；

      因密閉性能良好，在過去很多年，啤酒行業(yè)很多品種的玻璃瓶蓋墊圈一直采用PVC的材料。據(jù)媒體爆料，難溶于水的塑化劑，卻易溶于油脂和乙醇等溶劑，有可能遷移到食品中去。

      這一系列事件的曝出，無疑會(huì)對(duì)塑料包裝制品形成打擊。在這一形勢(shì)下，如何趨利避害、獲取包裝市場(chǎng)這一塊蛋糕，成為食品包裝企業(yè)應(yīng)當(dāng)深思的一個(gè)問題。