高溫蒸煮袋是一種能進(jìn)行加熱處理的復(fù)合塑料薄膜袋(可放入微波爐加熱包裝袋), 它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點(diǎn)。食品可在袋內(nèi)原封不動(dòng),經(jīng)過高溫(一般在120~135℃)殺菌加熱,取出便可食用。經(jīng)過十多年的使用證明,它是一種理想的銷售包裝容器。適合肉類、豆制品的包裝,方便、衛(wèi)生又實(shí)用,并能很好的保持食品原有的風(fēng)味,較為消費(fèi)者青睞。
包裝袋材料採用高阻隔材料如鍍氧化硅或氧化鋁涂布材料,提高包裝袋對(duì)水份和空氣的阻隔。水份和空氣的滲透率大大降低,其滲透率接近純鋁複合材料。高阻隔材料可取代傳統(tǒng)純鋁,複合後既可高溫蒸煮加工處理消毒,消費(fèi)者如要熱用,可直接把包裝袋放入微波爐加熱,即可使用。