鮮食清洗機是什么?能做什么?
肉食在加工、輸送環(huán)節(jié)中不可避免的存在大量雜質(zhì),例如肉食表面附著的泥沙、干葉、飛蟲、毛發(fā)等,這些雜質(zhì)本身的密度、體積各不相同,鮮食清洗機利用這一特性,首先采用舞動式曝氣清洗,將混入其中的雜質(zhì)初步分離,再利用毛發(fā)去除裝置、漂浮物去除裝置、過濾輸送裝置等將不同特性的雜質(zhì)同肉食全部分離,從而實現(xiàn)肉食清洗的目的。
主要應(yīng)用于各類肉產(chǎn)品(雞肉、鴨貨、牛羊肉等)異物的去除與清洗。
清洗效果透徹,曝氣可將產(chǎn)品大面積展開,不損壞產(chǎn)品表面纖維組織,可依次去除肉食中泥沙、毛發(fā)細線、漂浮物小蟲類異物,達到直接熱處理標準。清洗后肉食無損壞,延長保質(zhì)期。清洗效率高,根據(jù)產(chǎn)品密度、比重的不同,設(shè)備每小時清洗產(chǎn)1800-2000公斤。
設(shè)備保證產(chǎn)品清洗透徹干凈基礎(chǔ)上,不損壞產(chǎn)品表面纖維組織,保證產(chǎn)品賣相、延長產(chǎn)品保質(zhì)期。
設(shè)備清洗完產(chǎn)品后泥沙會自行沉入設(shè)備底倉,不會上揚,形成產(chǎn)品二次污染。
整機采用SUS304不銹鋼材質(zhì)加工生產(chǎn),醫(yī)藥級無縫焊接技術(shù),IP69K防護等級,超過國家食品安全標準。內(nèi)外壁 焊口平滑,細菌無處滋生。
整機電器配件均采用客戶依賴、運行穩(wěn)定的,質(zhì)量有保障、使用穩(wěn)定、故障率低、壽命長。
電控柜可水沖洗,防護等級達到IP69K標準。
設(shè)備采用SUS304不銹鋼、食品級尼龍、硅膠為原材料、采用日本的拆洗標準、中國醫(yī)藥焊接標準、歐盟食品設(shè)備制造標準、三標合一設(shè)計精制而成。