對(duì)食品包裝的印刷安全起關(guān)鍵作用的還是原輔材料的選擇。沒有綠色環(huán)保、合格的材料，要保障食品包裝印刷安全就是“水中月、鏡中花”，因此需要從源頭抓起，嚴(yán)格把關(guān)。

國(guó)內(nèi)對(duì)用于食品和人體直接接觸的紙張要求不允許人工添加熒光增白劑，同時(shí)也不允許使用聚氯乙烯作為食品的塑料包裝材料，企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按此執(zhí)行。對(duì)于印刷油墨的選擇，企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格控制印刷油墨對(duì)食品包裝及內(nèi)裝物的污染。一般油墨污染主要來源于油墨內(nèi)部殘留的有毒、有害物質(zhì)產(chǎn)生的遷移，因而在印刷工藝許可的條件下，應(yīng)選擇環(huán)保型的水性油墨生產(chǎn)。