微波魚片烘烤設(shè)備哪家好
濟(jì)南越弘微波公司生產(chǎn)的烘烤設(shè)備，適用于各種水產(chǎn)品的烘烤、殺菌，如螃蟹，對蝦之類的烘烤殺菌。還有堅果的烘烤殺菌，如腰果，開心果等，也適用于五谷雜糧的烘烤殺菌，如黃豆，黑豆，芝麻等等。該設(shè)備已經(jīng)運(yùn)用到各行各業(yè)。、
越弘微波設(shè)備有限公司生產(chǎn)的微波殺菌機(jī)，已經(jīng)運(yùn)用到各行各業(yè)，該公司技術(shù)人員為了根據(jù)市場的需要，專門研制了果仁殺菌機(jī)，果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、開心果、白果、蓮子等，果仁是營養(yǎng)豐富的優(yōu)良食品，從人類以采集為生的年代開始，它們一直伴隨著人們，成為人們飲食中的重要組成部分。隨著人們的生活水平提高，對這些食品的食用也有所要求，如顏色、衛(wèi)生、品味等方面有所提高。
微波果仁殺菌機(jī)主要運(yùn)用微波對果仁進(jìn)行輻射進(jìn)行殺菌，微波殺菌主要靠微波的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。食品在微波的輻射下細(xì)胞膜斷面的電位分布受到影響
隨著國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各類海產(chǎn)食品特產(chǎn)也深受人們的喜愛，各食品公司開發(fā)的海產(chǎn)食品的品種也越來越多，加工工藝也有所不同。微波加工設(shè)備在20世紀(jì)末年中國開始研發(fā)制造，至今已有十多年使用，只要廣泛應(yīng)用在食品行業(yè)烘焙、干燥、殺菌，其次應(yīng)用于化工、木材、建材、橡膠等行業(yè)的干燥、脫硫。
微波魚片烘烤設(shè)備哪家好
微波烘烤采用的微波頻率為2450MHZ,介質(zhì)中的極性分子就會出現(xiàn)每秒24億5千萬次交變，微波透入物料內(nèi)，與物料的極性分子相互作用，物料中的極性分子（如水分子）吸收微波能以后，改變其原有的分子結(jié)構(gòu)，亦以同樣的速度做電場概括性運(yùn)動，致使彼此間頻繁碰撞而產(chǎn)生大量的摩擦熱，從而使物料內(nèi)各部分在同一瞬間獲得熱能而升溫，相繼發(fā)生水分的蒸發(fā)，達(dá)到烘烤的目的
特點：
1時間短、速度快、滅菌均勻*
2.低溫滅菌，產(chǎn)品不易結(jié)焦，能保持有效成分
3. 系統(tǒng)能耗少，占地小，自動化程度高
4該設(shè)備流水作業(yè)，操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、
5殺菌速度快、殺菌均勻、可控性好。
