pet真空袋產(chǎn)品介紹
pet真空袋也稱減壓包裝,是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封,維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài),空氣稀少相當于低氧效果,使微生物沒有生存條件,以達到果品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。應用的有塑料袋內(nèi)真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿包裝等。可根據(jù)物品種類選擇包裝材料。由于果品屬鮮活食品,尚在進行呼吸作用,高度缺氧會造成生理病害,因此,果品類使用真空包裝的較少。 pet真空袋的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微物物失去“生存的環(huán)境”。實驗證明:當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照 滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質(zhì),此外,氧化還使和C損失,食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質(zhì),保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。
pet真空袋購買的注意事項:
1、 pet真空袋外包裝要有中文標識,標注廠名、廠址、產(chǎn)品名稱,并在明顯處注明“用”字樣。產(chǎn)品出廠后均附有產(chǎn)品檢驗合格證。
2、 pet真空袋出廠時是無異嗅、無異味的,有特殊氣味的真空包裝袋,不能用于食品包裝。
3、有顏色的真空包裝袋不能用于食品包裝。因為這類真空包裝袋往往是用回收再生塑料制作的。
4、盡量選用不加涂、鍍層的材料?,F(xiàn)代包裝設計中,為了使包裝更加美觀、耐蝕,大量使用附帶鍍層的材料。這不僅給產(chǎn)品報廢后的材料回收、再利用帶來了困難,而且大部分涂料本身就具有毒性,如果人們食用了這些包裝的食品,會對人們身體產(chǎn)生很大的危害。另外涂、鍍工藝過程也給環(huán)境帶來了很大的污染。如涂料揮發(fā)毒性溶劑氣體,電鍍時產(chǎn)生含鉻等重金屬的廢液、廢渣污染等。因此,應盡量選用不加涂、鍍層的包裝材料。
5、選用 pet真空袋去到大公司購買,不要到不的小店購買,這樣才能質(zhì)量有保證。
6、由于食品用真空包裝袋不易降解的特性,會造成環(huán)境污染,因此,采購食品時,選用綠色包裝材料。紙是目前應用至為廣泛的綠色包裝材料。所以,在選購食品時選擇原始紙質(zhì)的包裝為宜,生物降解塑料亦可。
pet真空袋使用之前需的檢查介紹
1、抽氣泵好壞的檢驗:將泵咀對緊自己的臉部,然后抽氣,若感到有吸力就說明泵是好的。
2、抽空后的袋子若出現(xiàn)鼓漲現(xiàn)象,除封口不嚴外,一方面,袋子里的棉被等東西還會放氣,也會降低真空度;另一方面,從物理學角度來講,再密實的材料也是有空隙的,由于負壓的作用,隨著時間的推移空氣分子也會“擠進”袋內(nèi),真空效果也會逐漸降低的。
3、皮革、羽絨制品可放入本品收納,但勿壓縮。
4、衣物在放入收藏袋之前,應將其包裝紙或包裝袋去除,否則會影響壓縮效果。
5、置入收藏袋的衣物請充分曬干。不需使用防蟲劑,防腐劑等,否則會造成被收購的物品變色、變質(zhì)等。
6、袋子有了裂縫或壞了個小口可用普通的寬邊透明膠帶兩面粘牢,貼合緊密就就可以了。