超市信息化盤點管理解決方案
背景
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超市盤點的意義及重要性
- 掌握商品實際庫存和系統(tǒng)庫存的差異
- 是獲得部門毛利的辦法,盤點質(zhì)量的好壞對一段時期運營績效的評估有重要影響
- 盤點必須準時、真實,任何不真實準確的因素都會對運營決策產(chǎn)生誤導
超市貨品多、貨架多、人員多,所以超市的盤點一般比較復(fù)雜,而且由于超市經(jīng)營的性質(zhì),對盤點效率要求很高,實際盤點時間一般都要求控制在1天以內(nèi),所以超市盤點的時候都會要動用大量的人力物力,在盤點之前要做很多準備工作。如盤點計劃的擬定,盤點培訓,盤點人力物力安排、盤點表制定、確認、賣場和倉庫貨品歸類整理、盤點流程制定簽認等等,一切準備就緒,再才發(fā)放盤點單,各部門完成各自任務(wù)范圍內(nèi)的盤點。
盤點后還有經(jīng)過復(fù)盤、核查、收單,最后盤點結(jié)果錄入系統(tǒng),然后交由財務(wù)部門監(jiān)測核對,得出盈虧報告,并做分析說明。
可以看出整個盤點過程中涉及到大量部門之間的協(xié)作,大量的人力物力安排。是一個高度協(xié)作和復(fù)雜的過程。為了提高協(xié)作效率、盤點效率和盤點質(zhì)量。各企業(yè)都在一定程度上采用了信息化技術(shù)和自動識別技術(shù),如盤點計劃的擬定,盤點表的制定使用辦公自動化工具excel,而實際盤點則采用移動采集終端提高采集效率和準確性。
但不能從根本上解決協(xié)作效率低、盤點效率的問題,甚至還因為信息化、自動識別技術(shù)使用不,增加盤點的復(fù)雜度,對整個盤點的管理和控制帶來新的難點和挑戰(zhàn)。
如由于盤點數(shù)據(jù)采集使用自動識別技術(shù),這就涉及到移動終端盤點數(shù)據(jù)和電腦數(shù)據(jù)(excel和第三方系統(tǒng))同步的問題,還要引入新的軟件(盤點數(shù)據(jù)采集軟件和數(shù)據(jù)同步軟件),這就為本來就很復(fù)雜的盤點過程增加了新的元素、變數(shù),提高了盤點管理的復(fù)雜度和難度。
又比如由于信息共享不及時(信息一般都是以電子文件或紙質(zhì)文件的方式在各部門之間流轉(zhuǎn)共享)而占用了很多時間,造成人力物力的浪費,個別情況下甚至可能因為溝通不力、盤點表的流失、或者漏發(fā)而影響整個盤點的進程,對超市造成不可挽回的損失。
方案提出
為了提高盤點管理效率、質(zhì)量、協(xié)作效率、盤點數(shù)據(jù)采集效率和質(zhì)量、盤點數(shù)據(jù)共享性,降低盤點管理的難度、復(fù)雜度。提出信息化管理盤點全過程:涵蓋盤點計劃擬定,盤點表制定、盤點任務(wù)分配、盤點培訓、盤點數(shù)據(jù)采集,復(fù)盤、稽查、盤點盈虧等過程。本方案要點:
- 全過程信息化:從盤點計劃擬定到得出盤點盈虧報表,所有過程信息化管理,擺脫人工記錄、或部分信息化(主要是盤點的管理沒有信息化)的舊的盤點方式。
- 數(shù)據(jù)高度共享:無論是盤點計劃、盤點表還是盤點培訓安排,一旦制定、信息和數(shù)據(jù)不再是從上到下一級級口頭或文件傳遞的放手時,所有相關(guān)人員都可以在系統(tǒng)立即查看,并且支持短信提醒、郵件提醒等方式,多重渠道保證每個人都可以及時查看到與自己相關(guān)的數(shù)據(jù)、信息和任務(wù)。
- 盤點管理簡單有效:由于數(shù)據(jù)高度共享,所有的盤點過程在一個系統(tǒng)完成,提高部門協(xié)作效率和質(zhì)量,極大的簡化了盤點管理的復(fù)雜度和難度。
- 盤點過程監(jiān)控:盤點準備情況如何,進展是否順利,還有哪些準備工作沒做,是否會影響整個盤點,初盤完成情況怎么樣、有哪些問題、完成度最少的是哪些,是否要加派人手等等信息都可以在系統(tǒng)一目了然的查看,及時監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)瓶頸過程,及時解決瓶頸,保證整個盤點過程有序、順利、高效進行。
- 移動采集盤點:初盤、復(fù)盤、稽查都采用移動設(shè)備采集盤點,替代紙質(zhì)盤點方式,盤點效率、質(zhì)量得到保證,限度降低員工盤錯的幾率。
- 盤點過程井然有序:結(jié)合盤點任務(wù)分配,每個盤點員登錄在終端登錄后,系統(tǒng)自動提示盤點任務(wù),引導員工快速盤點。如:“歡飲XXXX,您的盤點任務(wù)是盤點XXX區(qū)、XXX貨架,請您盡快盤點"。極大發(fā)揮了分工合作的效能,盤點過程井然有序。
- 盤點結(jié)果準確真實:經(jīng)過詳盡完善盤點準備、初盤、復(fù)盤、稽查、財務(wù)檢查,限度地保證了盤點結(jié)果真實、準確,同時系統(tǒng)專業(yè)的設(shè)計保證盤點過程有序、快速、高質(zhì)量進行。
適用范圍
大超市,連鎖超市,商場,大賣廠,及大中型公司單位固定資產(chǎn)盤點
方案價值和意義
- 盤點全程信息化,改進超市盤點過程,提高超市盤點效率、質(zhì)量,使超市盤點規(guī)范化。
- 盤點流程化管理,將盤點過程細分、每一過程都依賴上一過程的準確完成;同時根據(jù)每程的特點,用專業(yè)的方法來處理每一個盤點流程。極大的提高了盤點的質(zhì)量和效率,降低了盤點對人的依賴性。
- 和第三方進銷存系統(tǒng)和ERP系統(tǒng)對接,彌補第三方系統(tǒng)盤點管理不完善的缺點,提高第三方系統(tǒng)的應(yīng)用效能。
- 使盤點軟件從技術(shù)的角度上升到管理的角度,從管理的角度來解決盤點問題。
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