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常見食品對真空包裝材料性能的要求

2010-11-30 閱讀(2346)

  真空包裝機在真空包裝中所采用的材料特性:

真空包裝適宜各種塑料復合薄膜或塑料鋁箔復合薄膜,如滌綸/聚乙烯、滌綸/聚丙烯、尼龍/聚乙烯、尼龍/聚丙烯、聚丙烯/聚乙烯、滌綸/鋁箔/聚乙烯、雙向拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯、聚丙烯/尼龍/聚乙烯等,它們應具備一定的氣密性、耐壓性以及機械適應性等。常用復合包裝材料的構(gòu)成和性能及用途如下。

米制點心:要求防潮性、耐油性、耐寒性、耐破袋性;復合膜實例:KPT/PE 、OPP/CPP 、OPP/PE。

方便面:要求防潮性、抗氧性、機械包裝適應性、防蟲性、保香性;復合膜實例:PT/PE

快餐食品:要求氣體阻隔性、防腐性;復合膜實例:KPT/OPP、 PVDC/OPP 、KPT/PE/BOPP

果汁粉:要求防潮性、抗氧性;復合膜實例:PRT/PE、KPT/PE、PET/AL/PE 、PET/PVDC/PE

豆醬:要求防霉性、氣體阻隔性、耐熱水殺菌性;復合膜實例:ON/PVDC/PE 、ONY/EVAL/PE

醬小菜:要求真空脫氣性、耐針孔、抗靜電;復合膜實例:OPP/PE 、PET/PE

奶粉:要求防潮性、阻氧性;復合膜實例:涂PVDC玻璃紙/AL/PE

火腿、香腸:要求氣體阻隔性、防潮性、真空氣體充填性;復合膜實例:涂PVDC玻璃紙/PE PET/PE 、 PVDC/PET/PE 、PVDC/PP/PE

茶葉:要求防潮性、遮光性、氣體阻隔性、保香性、耐針孔性;復合膜實例:OPP/AL/PE、 PET/PE/紙/AL/PE

調(diào)味品:要求阻氣性、保香性、耐油性;復合膜實例:NY/PE 、PVDC/PET/PE

冷凍食品:要求低溫封閉性、耐油性;復合膜實例:PA/PE、 PET/PE、 NY/PE

蒸汽殺菌食品:要求*保存性、耐熱125℃;復合膜實例:PET/AL/CPP


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