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更新時(shí)間:2021-07-21 12:40:35瀏覽次數(shù):197評(píng)價(jià)
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![]() | 產(chǎn)品名稱 | 咖啡包裝 |
應(yīng)用范圍 | 咖啡內(nèi)包裝復(fù)合膜、咖啡包裝外包裝 | |
產(chǎn)品特性 | 阻隔性能好,熱封性* | |
典型的包裝結(jié)構(gòu) | PET/AL/PE | |
復(fù)合袋袋型 | 復(fù)合膜,中封袋 | |
咖啡包裝主要形式:
1、柔性的非氣密性包裝
這是的一種。通常由地方小焙制廠采用,因?yàn)樗麄兡鼙WC迅速地供貨??Х榷箍杉皶r(shí)地被消耗完。這種包裝方式下的咖啡豆只能短時(shí)間保存。
2、氣密性包裝
適合于酒吧、家用或間接供貨(超市等)。小袋和聽裝都行,裝完咖啡后,抽真空并密封起采。由于焙制過程中形成二氧化碳,這種包裝只有在咖啡放置一段時(shí)間使其脫氣后才能包裝,因此有幾天的貯存間隔??Х榷狗胖脮r(shí)間比咖啡粉更長些。由于貯存期間不需要與空氣隔開,所以成本低。這種包裝方式下的咖啡應(yīng)該在10周內(nèi)用完。
3、單向閥包裝
小袋和聽裝均可使用。焙制后,咖啡放進(jìn)特制的帶單向閥的真空容器中。這個(gè)閥允許氣體出去,但不能進(jìn)采。不需要單獨(dú)貯存階段,但由于有放氣過程,香氣會(huì)有點(diǎn)損失。它避免了味的形成,但阻止不了香氣的流失。
4、加壓包裝
這是最昂貴的方式,但能保存咖啡達(dá)兩年之久。體積大小取決于用戶類型:家庭或是酒吧。在焙制幾分鐘后,咖啡就能被真空包裝。加入一些惰性氣體后,包裝內(nèi)保持合適的壓力。咖啡豆在加壓下保存,使香氣留在脂肪上,由此改善了飲料的香味。
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