電加熱攪拌夾層鍋

行星炒鍋分為電磁加熱、電熱管導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱四種加熱方式。成都食品機(jī)械交易中心的行星攪拌鍋主要是山東金運有限公司的產(chǎn)品，可定制各種結(jié)構(gòu)，各種功能，滿足客戶多樣的使用要求。產(chǎn)品*的攪拌結(jié)構(gòu)、防水結(jié)構(gòu)、防護(hù)結(jié)構(gòu)、安全配置，能適應(yīng)生產(chǎn)車間惡劣的使用環(huán)境。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，電磁炒鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。廣泛應(yīng)用于火鍋底料、各種醬料、食品餡料、中央廚房。

行星攪拌炒鍋：

電加熱攪拌夾層鍋

設(shè)計理念：安全、簡潔、實用

加熱方式，蒸汽加熱或電加熱。升溫快，溫度高，鍋面可200度以上，使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。

攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)實現(xiàn)無級調(diào)速，刮板*采用公

轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計*，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹

底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

主要應(yīng)用于：火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。

出鍋方式：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

規(guī)格尺寸：