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    包子餡真空拌餡機(jī)  拌餡機(jī)主要用于攪拌食品餡料，肉制品乳化處理后的餡料的攪拌和混合。拌餡機(jī)是攪拌食品餡料的設(shè)備，是制作紅腸、香腸、烤腸、火腿等腸衣類食品*的一款餡料淀粉混合攪拌設(shè)備，我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)真空拌餡機(jī)攪拌餡料混料速度快，同時(shí)在真空狀態(tài)下可起到肉餡嫩化的作用，在真空負(fù)壓的狀態(tài)下經(jīng)過(guò)攪拌的餡料粘度增加，富有彈性，肉料密度增大，避免了灌腸后腸體內(nèi)有氣泡空氣存留的情況。提高了腸類食品的彈脆性能。真空拌餡機(jī)拌餡箱內(nèi)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn)，可滿足不同食品攪拌工業(yè)流程的要求，真空拌餡機(jī)攪拌出來(lái)的餡料均勻、無(wú)氣泡、彈性好。整機(jī)采用不銹鋼制作，堅(jiān)固耐用，容易清洗?？勺孕性O(shè)定真空度，我司生產(chǎn)的真空拌餡機(jī)采用平行雙軸螺旋結(jié)構(gòu)，裝有斜板槳葉及螺旋推進(jìn)攪拌圈，攪拌均勻。

  通過(guò)真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物料充分膨脹，無(wú)氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。

  真空拌餡機(jī)是用于混料的設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

   真空拌餡機(jī)的種類:大型真空拌餡機(jī)、小型真空拌餡機(jī)、試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)

  攪拌形式分: 雙絞龍攪拌 單絞龍攪拌 舢板狀攪拌 對(duì)輥式攪拌 狼牙棒攪拌形式等。

  包子餡真空拌餡機(jī) 采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻。