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                       咸雞蛋殺菌鍋

咸雞蛋殺菌鍋

 1．無(wú)需鍋爐。

2．采用不銹鋼、全絕緣、壽命長(zhǎng)(約五萬(wàn)小時(shí))的電熱管。
3．罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均勻。
4．間接加熱和冷卻，沒(méi)有二次污染。
5．采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)，控溫精度高(±0.2℃)。
6．可設(shè)定多種殺菌工藝。
7．可根據(jù)用戶電網(wǎng)容量選擇不同功率的電熱管。
      電加熱殺菌鍋具有節(jié)能效果好、生產(chǎn)力高、溫度自動(dòng)控制、使用范圍廣、控制精度高、清洗方便等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，電加熱殺菌鍋可以對(duì)食品加熱、冷卻、保溫、殺菌等操作。
R03;★電加熱殺菌鍋適應(yīng)包裝：
1.玻璃容器:玻璃罐
2.屬容器:馬口鐵罐
3.鋁罐塑膠容器: PP 瓶、HDPE 瓶
4.軟袋包裝:鋁箔袋，透明袋 真空袋高溫蒸煮袋等

殺菌鍋結(jié)構(gòu)：
鍋體：包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。
控制系統(tǒng)：PLC控制器、觸摸屏、控制柜、電磁換向閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開(kāi)關(guān)等。
配件：托盤(pán)、托盤(pán)車(chē)、外推車(chē)、循環(huán)泵、水泵、管路閥、 溫度計(jì)、壓力表等。
1、按材質(zhì)分為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼(Q235-B)
2、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用
3、按控制方式分為：手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制（電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)、全自動(dòng)控制）
4、按安裝方式分為：臥式、立式
5、按殺菌方式分：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側(cè)噴、頂淋）
6、按外觀形式分：?jiǎn)五?、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠（內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn)）、雙層轉(zhuǎn)籠

國(guó)內(nèi)的全自動(dòng)殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念，從前兩年開(kāi)始有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌，在法國(guó)鍋基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國(guó)高溫節(jié)能、短時(shí)高效、節(jié)約水資源等優(yōu)點(diǎn)基礎(chǔ)上，主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果，堪稱(chēng)世界上*的全自動(dòng)殺菌鍋。