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更新時間:2021-05-13 11:50:19瀏覽次數(shù):227評價
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立式不銹鋼殺菌鍋
立式不銹鋼殺菌鍋
對于食品行業(yè)來說,食品的安全才是重要的,所以我們在選食品殺菌鍋的時候要特別注意殺菌鍋的品質(zhì)質(zhì)量,尤其是那些沒有生產(chǎn)資質(zhì)的的廠家生產(chǎn)的殺菌鍋。不僅在對于食品的安全問題上沒有保證,在使用過程中也是很不安全。殺菌鍋屬于高壓容器,不是隨便哪個廠家生產(chǎn)都能用的
強大機械殺菌鍋系列特點介紹:
A.全自動噴淋式調(diào)理殺菌鍋:
1.間接加熱和冷卻,阻止二次污染。
2.分階段升,降溫。
3.適合不同的包裝材料(軟包裝,玻璃瓶,含氣盒)
4.軟水殺菌,包裝表面光潔亮麗。
5.柔和的升溫和降溫,節(jié)約淡水
B.雙鍋并聯(lián)水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌鍋:
1.殺菌效果和雙層殺菌釜一樣,且產(chǎn)量提高一倍。
2.節(jié)約能源,操作方便。
3.用戶可大大降低設(shè)備投資成本
4.本設(shè)備合理*的管道配置,完善成熟的多種殺菌工藝,被食品界人士譽為21世紀理想的殺菌設(shè)備。
蒸汽式殺菌:
將殺菌鍋裝上產(chǎn)品后關(guān)閉鍋門,設(shè)定殺菌溫度、殺菌時間。打開蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內(nèi)升溫,在即將達到溫度時,通過溫度變送器準確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀,控制蒸汽角座閥進行溫度調(diào)節(jié),此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進行逐步調(diào)節(jié),以防止鍋內(nèi)到達溫度時,溫度反沖。在達到設(shè)定溫度的同時,自動關(guān)閉蒸汽角座閥門,進入產(chǎn)品殺菌階段(不同產(chǎn)品殺菌時間可調(diào))。殺菌時鍋內(nèi)低于設(shè)定溫度,交座閥門自動打開。溫度升到設(shè)定溫度自動關(guān)閉,使鍋內(nèi)始終保持設(shè)定溫度。直到殺菌時間結(jié)束,殺菌鍋的蒸汽對流設(shè)計,使鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)殺菌,溫度均勻殺菌*。報警器報警。