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更新時間：2021-05-13 11:50:11瀏覽次數(shù)：171評價
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電加熱湯汁不銹鋼殺菌鍋 的特點：
1.免排氣、低噪音、安靜無聲，節(jié)省蒸汽能源18%（相比與水浸式和蒸汽式殺菌釜）。
2.直接加熱，間接冷卻，提高殺菌效率；間接冷卻方式，對原處理水降溫冷卻，避免了對食品的二次污染。
3.采用直接加熱，間接冷卻的方式，減少熱交換器的使用頻率，減少維護次數(shù)節(jié)省設(shè)備維修保養(yǎng)成本。
4.F值控制殺菌過程，可依據(jù)食品風(fēng)味要求，任意調(diào)整殺菌溫度、自動計算殺菌時間，從而使殺菌效果不變。
5.釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值和隨時觀察釜內(nèi)熱分布情況，隨時了解溫度從食品表面到達食品中心的時間（熱穿透）。
只有做出放心的產(chǎn)品才能打開市場走向大眾,現(xiàn)在食品衛(wèi)生質(zhì)量要求是人們都在關(guān)注的問題,質(zhì)量好不好群眾說了算,做出放心的產(chǎn)品才是良心的產(chǎn)品,細菌是所有的東西都有的,食品上的細菌滋生快,殺菌在食品生產(chǎn)加工中作為重要的一道工序,往往決定著銷量的關(guān)鍵。
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