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肉制品禮盒真空包裝機(jī)
真空包裝機(jī)是半自動(dòng)真空設(shè)備，只須按下真空室蓋即可自動(dòng)按設(shè)定的程序完成抽真空、封口、印字、排氣的全過(guò)程。經(jīng)過(guò)包裝后的產(chǎn)品可防止氧化、蟲(chóng)蛀、變潮、可保質(zhì)、保鮮、延長(zhǎng)產(chǎn)品的存儲(chǔ)期。真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，真空除氧除了抑制V生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，真空包裝除了除氧以外，還有個(gè)充氣的環(huán)節(jié)。真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，有許多食品不宜采用真空包裝，而采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品、易結(jié)塊食品、易變形走油食品、有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋的食品等.
真空充氣包裝在真空后再充入氮?dú)饣蚨趸?/span>、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓 ，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對(duì)食品起到一個(gè)保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制細(xì)菌等V生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長(zhǎng)繁殖，保持水果、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。
肉制品禮盒真空包裝機(jī)
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