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鋁箔袋的無菌包裝應(yīng)用及發(fā)展

時(shí)間：2021-3-24閱讀：90
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鋁箔袋的無菌包裝應(yīng)用及發(fā)展

我們都知道鋁箔袋在市場上被廣泛使用，如食品工業(yè)。近年來，隨著人們食品安全意識(shí)的不斷增強(qiáng)，無菌包裝鋁箔袋作為保證食品安全的重要手段，越來越受到食品企業(yè)和包裝行業(yè)的重視。


食品包裝用鋁箔袋無菌包裝技術(shù)主要是擔(dān)心食品在生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存的整個(gè)商品流通過程中會(huì)被各種微生物污染，影響食品的口感和氣味，甚至傷害消費(fèi)者。但對于包裝食品的殺菌效果有限，因此存在著鋁箔袋的無菌包裝技術(shù)，即產(chǎn)品在無菌環(huán)境中包裝滅菌后，將其裝入無菌鋁箔袋中，使產(chǎn)品的貨架壽命可以延長而無需防腐劑，無需冷藏。
鋁箔袋無菌包裝技術(shù)在食品包裝中的應(yīng)用是消費(fèi)者對食品包裝保鮮功能更高要求的反應(yīng)。目前，無菌包裝技術(shù)在食品行業(yè)非常盛行，其應(yīng)用不僅限于果汁類飲料，還可用于牛奶飲料、礦泉水、葡萄酒等，甚至蔬菜水果等生鮮食品包裝。
隨著滅菌技術(shù)的不斷發(fā)展和鋁箔袋在各行各業(yè)的廣泛應(yīng)用，鋁箔袋無菌包裝技術(shù)逐漸擺脫了傳統(tǒng)模式，開始出現(xiàn)新的滅菌方法來取代傳統(tǒng)的有諸多限制的滅菌方法。

 然而，目前我國鋁箔袋的無菌包裝應(yīng)用相較發(fā)達(dá)國家仍有著極大的差距，也就是說，無菌包裝在我國無論是技術(shù)發(fā)展還是市場應(yīng)用上都有著很大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

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