詳細(xì)介紹
鹵菜夾層鍋 在我們這里近悄悄的流行起了鹵煮菜,把豬蹄,豬頭,肥腸等放進(jìn)鍋里鹵煮,再放進(jìn)豆干,海帶等素食,等吃的時(shí)候每種食材拿出來切一切在澆上湯汁,那味道鮮香滿嘴流油的感覺就不用說了,那么選用什么樣的過就很重要了,重諾系列的鹵煮過就很合適,加熱方式有電加熱,燃?xì)饧訜?,蒸汽加熱,這可以根據(jù)工作現(xiàn)場(chǎng)有哪種加熱源來選擇,型號(hào)大小也可以根據(jù)客戶需求加工定制,有這方面需求的老板們就咨詢我們吧。
鹵菜夾層鍋夾層鍋分類:1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、油炸鍋。2.根據(jù)加熱方式不同可分為:蒸汽夾層鍋,燃?xì)饧訜釆A層鍋,電加熱夾層鍋,電磁加熱夾層鍋。3.夾層鍋根據(jù)其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。 夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
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