火鍋底料行星攪拌炒鍋 辣椒醬的炒制需要高溫快速，還必須得不能糊鍋，人工炒制的時(shí)候需要工人不停的翻動(dòng)，勞動(dòng)量很大，產(chǎn)量大點(diǎn)就得需要很大工人，人工緊張，工資也是很大一部分開(kāi)銷，電加熱帶攪拌的夾層鍋可以取代人工完成辣椒醬的炒制。攪拌槳是選用耐磨耐高溫的聚四氟板，設(shè)計(jì)精細(xì)，能*的對(duì)鍋內(nèi)的辣椒醬進(jìn)行攪拌。電加熱夾層鍋是通過(guò)用加熱管對(duì)導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱來(lái)炒制鍋內(nèi)的辣椒醬，導(dǎo)熱油的溫度可達(dá)到320度，溫度高，炒制出來(lái)的食品就香，導(dǎo)熱油的整體溫度均勻，鍋內(nèi)各部位都能炒制到，而不會(huì)糊鍋。

火鍋底料行星攪拌炒鍋 1、全自動(dòng)電磁行星攪拌炒鍋內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。內(nèi)鍋體采用碟形封頭，自動(dòng)沖壓成形，精細(xì)焊接工藝。2、采用電磁加熱方式，可以連續(xù)作業(yè)，具有升溫快、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)有害氣體，對(duì)周圍環(huán)境無(wú)熱輻射，安全性能穩(wěn)定，改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，比傳統(tǒng)電加熱方式更加高效節(jié)能節(jié)電。3、采用*設(shè)計(jì)的四頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無(wú)毒，符合食品生產(chǎn)要求。4、自動(dòng)控溫和精確溫度顯示，加工工藝易于控制，食品加工過(guò)程重復(fù)性好。5、全自動(dòng)液壓傾翻鍋體，實(shí)現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，倒料*，易于清洗，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

炒鍋電磁注意事項(xiàng)：1、注意每次炒制完畢，做好結(jié)束工作，關(guān)閉電源，清掃干凈做好保養(yǎng)，便于下次更好的使用。2、在進(jìn)行任何維護(hù)或清洗之前切斷設(shè)備接入電源3、設(shè)備運(yùn)行要專人操作，使用時(shí)要注意操作規(guī)程，在設(shè)備運(yùn)行中勿將手伸入鍋內(nèi)，牛肉片炒鍋以防意外發(fā)生。4、每次攪拌啟動(dòng)前應(yīng)點(diǎn)動(dòng)，檢查攪拌框是否有異常，如有應(yīng)即刻排除。5、運(yùn)行過(guò)程中如有異響應(yīng)立即停止運(yùn)行，待查清原因后方可開(kāi)機(jī)。