粘稠物料熬制行星炒鍋 親朋好友隔三差五就會小聚一次，很多人就會選擇吃火鍋，好吃的火鍋就離不開好的的底料，那么怎樣才能做出好的火鍋底料呢？重諾系列的火鍋底料炒鍋，根據(jù)火鍋底料的特點(diǎn)，粘稠，易糊鍋的特點(diǎn)專門研制刮底翻炒醬料鍋，我們的攪拌系統(tǒng)是采用齒輪無潤滑*式這種大的好處就是在工作的時(shí)候*，無噪音再就是這種攪拌系統(tǒng)耐用使用壽命長。針對火鍋底料，粘稠物料像豆沙餡，*的食材的炒制，熬制有特別好的效果。

粘稠物料熬制行星炒鍋升降行星攪伴炒料機(jī)可分手動模式操作和自動模式操作。手動模式：用戶可通過控制面板輕輕觸動按鈕便能實(shí)現(xiàn)自動加水、攪拌槳的、物料攪拌及鍋體翻轉(zhuǎn)等功能。自動模式：用戶可根據(jù)人機(jī)界面設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料屬性可以存儲炒制溫度、炒制時(shí)間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制火力等，炒鍋具有電腦自動控溫，攪拌采用變頻調(diào)速方式，攪拌速度可自由調(diào)節(jié)，不需要人工操作，能完*在加工過程中各種工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，保證每一鍋炒制產(chǎn)品質(zhì)量均一穩(wěn)定，同時(shí)，節(jié)省人工的同時(shí)還能提高生產(chǎn)效率，一舉多得。

行星攪拌炒鍋的正確使用：1、每天工作結(jié)束后，將自動行星攪拌炒鍋底部積料清放干凈，然后打開清潔球閥清洗鍋體內(nèi)部。注意每次炒制完畢，應(yīng)立即清潔儀器。2、工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴(yán)，密封可靠，螺絲是否鎖死。3、上下班時(shí)先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈，要保持?jǐn)嚢桢伇砻媲鍧崳苑奖阆麓问褂谩?、杜絕在設(shè)備運(yùn)行中將手伸入鍋內(nèi)，以防意外發(fā)生。5、在進(jìn)行任何維護(hù)或清洗之前應(yīng)切斷設(shè)備接入電源。6、運(yùn)行過程中如有異響應(yīng)立即停止運(yùn)行，待查清原因后方可開機(jī)7、每次攪拌啟動前應(yīng)點(diǎn)動，檢查攪拌框是否有異常，如有應(yīng)即刻排除。