詳細(xì)介紹
粽子殺菌鍋 粽子隨著人們生活水平的提高,不只是只在端午節(jié)食用了,在日常生活中人們把它做成真空包裝,賣(mài)到全國(guó)各地,我們平時(shí)煮的粽子,在常溫下放幾天就會(huì)壞掉,從而不能拿到市面上售賣(mài),而用我們重諾殺菌鍋高溫高壓殺菌后的粽子有效的殺滅有害菌,保質(zhì)期可以延長(zhǎng)到10個(gè)月到12個(gè)月不等,從而保證了粽子的保質(zhì)期。我們個(gè)殺菌鍋上罐也是熱水罐,可以再下灌裝產(chǎn)品的時(shí)候上罐就開(kāi)始加熱,這樣比較節(jié)省時(shí)間,我們的上罐和下罐是一樣大的,這樣熱水的水量充足,可以充分包裹著粽子,殺菌更*效果更好。
粽子殺菌鍋 殺菌水經(jīng)過(guò)預(yù)熱,殺菌溫度起點(diǎn)高,縮短了殺菌時(shí)間,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。 罐同時(shí)殺菌,節(jié)約蒸汽和殺菌時(shí)間。 針對(duì)軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。 節(jié)能:殺菌用水回收,節(jié)約蒸汽。 熱分布均一,產(chǎn)品品質(zhì)容易控制。 全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料 軟包裝:鋁箔袋、高溫蒸煮袋; 金屬容器:馬口鐵罐頭 左右兩罐,共用一個(gè)熱水罐,可同時(shí)工作。 循環(huán)水泵將殺菌罐內(nèi)殺菌水不斷循環(huán),迅速加熱到溫度,進(jìn)入保溫殺菌狀態(tài),并使鍋內(nèi)溫度均一。 降溫冷水直接進(jìn)入鍋內(nèi),快速降溫。
均一的水流交換方式,溫度均一,*; 節(jié)省空間、熱水儲(chǔ)存、熱水回收; 殺菌精度高;熱水預(yù)熱、節(jié)約能源; 整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制; 殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制; 測(cè)量F值的功能; 電腦內(nèi)少可存儲(chǔ)上百個(gè)殺菌程序。