豬尾鹵煮夾層鍋  豬尾含有豐富的蛋白質和膠質，既有美容功效又有食療功效，鹵煮豬尾巴不管是做下酒菜還是家常菜都受人們的喜愛，但是想做到肥而不膩，又入味就是需要足夠的火候，就需要一口好的鹵煮鍋，一款好的產品不但要有過硬的質量同樣也要有好的外形，就像我們都愛看美女一樣，我們重諾的焊接師傅都是有焊工證的，每一臺過上都有漂亮的魚鱗焊。重諾系列的鹵煮鍋型號可分為100,200,300,400,500,600型號加熱方式可選電加熱，蒸汽加熱，燃氣加熱，可以根據客戶的實際需求加工定制。

豬尾鹵煮夾層鍋 機構性能：1、結構形式:分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。2、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。3、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。4、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。5、固定式電夾層鍋 支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。6、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。8、大型夾層鍋 可傾式蒸煮鍋體大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉

可傾式夾層鍋可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、煮面、熬油、炒餡料（蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等）、糕點、飲料、蜜餞、鹵制品（比如鹵鴨脖、毛品、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等）、果醬（如：豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等）、制酒等食品行業(yè)以及制藥（藥材和焙烤）與日用化工等行業(yè)。