自熱火鍋殺菌鍋 罐頭殺菌釜 鴨蛋殺菌設(shè)備 2020年特殊的時期，讓餐飲行業(yè)的寒冬無限的延期，使自熱火鍋悄悄地火了起來，自熱火鍋分為素包和肉包，想要長時間保存，就要進(jìn)行殺菌處理，重諾系列殺菌鍋為客戶考慮，想客戶所想及客戶所急，自熱火鍋料包殺菌鍋既能解決素包的問題又能保證肉包殺菌*，尤其是針對那些產(chǎn)量小的客戶，罐頭殺菌釜比如素包里有菜只能用巴氏殺菌，溫度要在85-95度之間，而肉包就是需要高溫121度進(jìn)行殺菌，如果產(chǎn)量小讓客戶讓客戶既買巴氏殺菌線又買高溫高壓殺菌鍋，那是不現(xiàn)實(shí)的，說以我們重諾的殺菌鍋就可以滿足這方面的需求，做菜包時調(diào)到巴氏殺菌的溫度，做肉包時可以調(diào)到高溫狀態(tài)，做到一鍋兩用，一次投入終生受益。有需求的客戶就lian系我們吧。

  自熱火鍋殺菌鍋 罐頭殺菌釜 鴨蛋殺菌設(shè)備 殺菌過程： 1.注水：向殺菌鍋底部注入適量殺菌用水。 2.殺菌：循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水形成霧狀噴射到殺菌物表面，蒸汽直接進(jìn)入鍋里加溫，加溫速度快，并終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和排汽閥調(diào)整在需要的理想的范圍內(nèi)。 3.降溫：采用管式換熱器降溫，降溫速度快。 4.排水：殺菌用水通過排水閥排出。

為了獲得良好的殺菌結(jié)果，殺菌鍋需要和（飽和蒸汽供給器）連接，在整個升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個殺菌過程中保證鍋內(nèi)的蒸汽流動，鴨蛋殺菌設(shè)備溫度均衡（要求殺菌的溫度）在整個過程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會提高也不會下落，開創(chuàng)了蒸汽殺菌*的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項(xiàng)新的殺菌實(shí)用技術(shù)，是罐裝產(chǎn)品，真空貼體包裝產(chǎn)品，玻璃瓶包裝產(chǎn)品，尤其是植物類包裝產(chǎn)品的殺菌設(shè)備。保證了產(chǎn)品的外觀，顏色，口感，營養(yǎng)成分。