詳細介紹
即食板栗殺菌釜,臘肉殺菌鍋,鴨蛋殺菌設(shè)備 很多人都喜歡吃零食,像近幾年新興起的即食栗子,很受喜愛零食一族的喜愛,這些零食都是要經(jīng)過高溫殺菌才能走向市場,走到消費者的手里的。殺菌鍋分為電加熱和蒸汽加熱,蒸汽加熱就是用鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽帶動的,電加熱使用380V的工業(yè)用電來進行發(fā)熱的,鴨蛋殺菌設(shè)備殺菌方式有水浴式,蒸汽式,和噴淋式的,重諾系列的殺菌鍋可以跟具客戶的就體情況進行定制,歡迎各位新老朋友來參觀選購。
1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時間殺菌。2減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行混合,提高升溫降溫的速度。3低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成好的溫度分布。5、鴨蛋殺菌設(shè)備少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到預(yù)定殺菌溫度。6、釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。7、壓力控制,整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達到細微,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。8、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點無污垢。
即食板栗殺菌釜,臘肉殺菌鍋,鴨蛋殺菌設(shè)備 廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、臘肉殺菌鍋真空袋、高溫蒸煮袋煮袋等。應(yīng)用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、休閑食品等生產(chǎn)加的工,以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工、化工醫(yī)藥的生產(chǎn)等。