牛肉是三消耗肉品，約占肉制品市場的25%。落后于豬肉（38%）和家禽（30%）。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力常被用于家常食品，休閑零食，風(fēng)干牛肉等。
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由于目前食品行業(yè)沿著高競爭、低利潤、人工費普遍提升的趨勢發(fā)展，食品加工企業(yè)必須面臨著設(shè)備更新?lián)Q代的抉擇；原有的設(shè)備操作復(fù)雜、流程繁瑣、生產(chǎn)效率低，極大程度上提高了工人工資和生產(chǎn)的成本，這種生產(chǎn)方式無疑是沒有競爭力優(yōu)勢的。所以食品企業(yè)亟待解決生產(chǎn)自動化提高的問題
該機(jī)型采用全自動真空包裝系統(tǒng)，自動化程序控制，確保包裝速度連續(xù)性和包裝、封口質(zhì)量的統(tǒng)一性，采用專用PC和步進(jìn)程序，感應(yīng)控制系統(tǒng)，具有程序自動跟蹤連貫的特征。機(jī)械工作精度大大提高，解決了同類機(jī)型多年來未解決的連動真空包裝機(jī)可靠性差的關(guān)鍵問題。
適用行業(yè)（如：大、小包裝醬菜，肉類食品，出口包裝制品，豆制品。山野菜，調(diào)味品行業(yè)，海、水產(chǎn)品的加工等等。）
古川真空包裝機(jī)主要電器部件均采用品牌，德國原裝普旭真空泵，日本SMC真空閥及氣動元件，德國西門子溫控系統(tǒng)及PLC控制系統(tǒng)，德國進(jìn)口鏈條，整機(jī)主要材質(zhì)全部使用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼及鋁鎂合金，產(chǎn)品外形美觀大氣，結(jié)構(gòu)緊湊，性能優(yōu)異，使用壽命長。
科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步促進(jìn)了包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。隨著包裝機(jī)械行業(yè)的不斷擴(kuò)大，市場對各種設(shè)備提出了更高的要求。為了實現(xiàn)生產(chǎn)和包裝的需求，牛肉真空包裝機(jī)經(jīng)歷了很好的改革。它借鑒技術(shù)水平，采用*設(shè)備，性能更優(yōu)異，包裝效率更高，包裝質(zhì)量更好，大大提高了包裝技術(shù)。事實上，該產(chǎn)品的包裝過程簡單，滿足了現(xiàn)代人的包裝需求，并在市場上擁有更廣闊的銷售市場。
牛肉真空包裝機(jī)是以塑料或塑料鋁箔薄膜為包裝材料，可以對牛肉、牛肉、料包、火鍋底料以及各類真空食品進(jìn)行真空包裝，并針對牛肉的特性增加注汁程序，實現(xiàn)全自動的牛肉真空包裝生產(chǎn)，市面上比較常見的牛肉、鴨脖、鹵蛋等都是經(jīng)過牛肉真空包裝機(jī)包裝出來的，經(jīng)真空包裝的物品可以防止氧化、受潮，延長保質(zhì)保鮮期限。特別適用于小零食等食品行業(yè)，具有外型美觀、結(jié)構(gòu)緊湊、效率高、操作簡便，等優(yōu)點。
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古川機(jī)械目前全國制造中大型全自動真空包裝機(jī)和食品包裝機(jī)的專業(yè)廠家，并擁有多項行業(yè)。適用于對食品、海產(chǎn)品、冷凍塊肉、豆制品、中藥材、五金、電子元件、科研等進(jìn)行真空或充氣的全自動包裝。該系列包裝機(jī)除隨機(jī)配備的模具外，可以根據(jù)用戶不同產(chǎn)品需要為您設(shè)計訂做模具。也可以根據(jù)用戶要求在同一臺機(jī)器上進(jìn)行不同尺寸產(chǎn)品的包裝。
牛肉真空包裝機(jī)采用德國原裝普旭泵，日本富士電器，日本進(jìn)口樹脂腔體以及高強(qiáng)度精細(xì)合金材質(zhì)凸輪，整機(jī)采用符合食品衛(wèi)生要求的304不銹鋼材料，保證食品的衛(wèi)生和安全，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。以上標(biāo)準(zhǔn)配置可以根據(jù)客戶的實際需求進(jìn)行更換定制。
牛肉真空包裝機(jī)是由古川機(jī)械自主研發(fā)的一款給袋式包裝機(jī)，克服了傳統(tǒng)包裝速度慢、計量誤差大、員工工作環(huán)境差等難題。本機(jī)具有全自動上料、自動計量、自動灌裝、異地化操控、包裝速度快、計量誤差低等特點，且設(shè)備運行穩(wěn)定，清洗維修方便；設(shè)備生產(chǎn)過程中避免了員工與物料的再次直接接觸、節(jié)省大量勞動力、優(yōu)化工作環(huán)境、消除污染緩解、實現(xiàn)自動化計量包裝、提高了生產(chǎn)效率、大幅度降低了成本。
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