ST007A面筋測定儀用于糧食加工、*測定面粉、小麥粉中面筋含量、面筋指數(shù)、面筋持水率。由面筋洗滌儀、指數(shù)測定儀（離心機(jī)）、烘干儀三部分組成。技術(shù)指標(biāo)執(zhí)行國標(biāo)GB/T14608-93及SB/T10248-95。
技術(shù)特點(diǎn)：

1. 本儀器的按鍵開關(guān)采用薄膜軟按鍵開關(guān)，使用壽命長。而其他單位則采用的船型開款，這種開關(guān)使用次數(shù)多了，容易按鍵不靈，需要更換。
2. 時間設(shè)置方面可以在國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍內(nèi)任意設(shè)置。

儀器的電器控制部分我們設(shè)置在側(cè)面，有效防止部分液體流入電路板而腐蝕掉電路板，這種設(shè)計(jì)原理可以更好的延長儀器的使用壽命。而有的廠家的電器部分是在下部，液體容易流入電路板而腐蝕電路板，儀器的使用精度和壽命都會大打折扣的。
基本參數(shù)：
洗滌麥粉量：10.000.01g
攪拌器轉(zhuǎn)速：120r/min
洗滌液流量：50-54ml/min
 

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